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Salade d'endives et de maïs https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-endives-mais-1717.jpg PT1H00M PT15M PT1H45M
Dans un grand bol, mélanger tous les légumes. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le basilic, l'ail, l'huile, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur les légumes et mêler délicatement pour bien les enrober. Laisser macérer 30 minutes au réfrigérateur et servir.
6
625 ml (2 1/2 tasses) maïs en grains frais (5 épis blanchis et égrénés) 6 oignons verts, hachés 2 poivrons rouges hachés 190 ml (3/4 tasse) olives noires, tranchées 4 endives en feuilles
Salade d'endives et de maïs

Salade d'endives et de maïs

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  • Sans Lactose
6
portions
1:00
Préparation
0:15
CUISSON
1:45
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 625 ml
    (2 1/2 tasses)
    maïs en grains frais (5 épis blanchis et égrénés)
  • 6
    oignons verts, hachés
    Offres  (20)
    POMMES DE TERRE RUSSET, ROUGES, JAUNES, ROUGES À CHAIR JAUNE, OIGNONS JAUNES | RUSSET RED, YELLOW, RED-YELLOW FLESH POTATOES, YELLOW ONIONS, NANTES CARROTS

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  • 2
    poivrons rouges hachés
    Offres  (16)
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  • 4
    endives en feuilles
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  • 60 ml
    (4 c. à soupe)
    vinaigre de vin rouge
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    basilic frais, haché
  • 1
    gousse d'ail
    Offres  (2)
    AIL | GARLIC

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    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

    AIL | GARLIC

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    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    huile d'olive extra vierge
    Offres  (18)
    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

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    $11.49

    1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    Bertolli or Carapelli Olive Oil

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    Bertolli or Carapelli Olive Oil

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les légumes.

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le basilic, l'ail, l'huile, le sel et le poivre.

Verser la vinaigrette sur les légumes et mêler délicatement pour bien les enrober.

Laisser macérer 30 minutes au réfrigérateur et servir.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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