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Salade d'épinards aux pommes et raisins https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-epinards-pommes-raisins-1820.jpg PT10M PT15M PT25M
Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le jus Collection Premium pomme et raisin d'Oasis, l'huile, la moutarde, le miel et le poivre ; réserver. Dans un autre bol, mélanger les épinards, les raisins et la pomme. Déposer les endives en forme d'étoile dans chacune des assiettes et recouvrir du mélange d'épinards. Ajouter le fromage ainsi que les noix. Servir aussitôt avec la vinaigrette.
4
80 ml (1/3 tasse) jus collection premium pomme et raisin 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive 10 ml (2 c. à thé) moutarde de Dijon 3 ml (1/2 c. à soupe) miel liquide Au goût poivre noir moulu 1 l (4 tasses) jeunes épinards 80 ml (1/3 tasse) raisins rouges et verts coupés en deux 1 pomme en petits dés 4 endives 225 g (1/2 lb) fromage de chèvre 60 ml (1/4 tasse) noix de Grenoble en morceaux
Salade d'épinards aux pommes et raisins

Salade d'épinards aux pommes et raisins

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Ingrédients

  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    jus collection premium pomme et raisin
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    moutarde de Dijon
  • 3 ml
    (1/2 c. à soupe)
    miel liquide

  • Au goût poivre noir moulu
  • 1 l
    (4 tasses)
    jeunes épinards
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    raisins rouges et verts coupés en deux
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  • 4
    endives
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  • 225 g
    (1/2 lb)
    fromage de chèvre
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    150 - 250 g

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    noix de Grenoble en morceaux
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Préparation

Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le jus Collection Premium pomme et raisin d'Oasis, l'huile, la moutarde, le miel et le poivre ; réserver.

Dans un autre bol, mélanger les épinards, les raisins et la pomme.

Déposer les endives en forme d'étoile dans chacune des assiettes et recouvrir du mélange d'épinards. Ajouter le fromage ainsi que les noix. Servir aussitôt avec la vinaigrette.

Source : Metro

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