Passer directement au contenu
Logo METROLogo METRO

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Salade de lentilles méditerranéenne https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-lentilles-mediterraneenne-4714.jpg PT15M PT02M PT17M
Dans une poêle, faire rôtir à sec, à feu vif, les noix. environ 1 minute. Réserver.Dans la même poêle, à feu moyen, verser le vinaigre balsamique et déposer le thym. Faire réduire de moitié.Dans un saladier, verser le vinaigre réduit.Ajouter l'huile d'olive et la fleur d'ail.Fouetter à la fourchette pour émulsionner la vinaigrette.Ajouter le céleri, le poivron, les oignons verts et les lentilles.Mélanger délicatement, ajoputer les quartiers de figues et les noix rôties. Saler et poivrer. Décorer de feuilles de céleri si désiré.
6
4 4 5 3
125 ml (1/2 tasse) noix de cajou 80 ml (1/3 tasse) vinaigre balsamique 15 ml (1 c. à soupe) thym séché 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 5 ml (0 c. à thé) fleur d'ail 2 de céleri, taillées en dés 1 poivron rouge, taillé en cubes 3 oignons verts, ciselés 500 ml (2 tasses) lentilles, égouttées et bien rincées 4 figue fraîches, coupées en quartiers ou pommes Au goût sel et poivre du moulin
Salade de lentilles méditerranéenne

Salade de lentilles méditerranéenne

Évaluer cette recette
4 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
6
portions
0:15
Préparation
0:02
CUISSON
0:17
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    noix de cajou
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    vinaigre balsamique
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    thym séché
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
  • 5 ml
    (0 c. à thé)
    fleur d'ail
  • 2
    de céleri, taillées en dés
  • 1
    poivron rouge, taillé en cubes
  • 3
    oignons verts, ciselés
  • 500 ml
    (2 tasses)
    lentilles, égouttées et bien rincées
  • 4
    figue fraîches, coupées en quartiers ou pommes

  • Au goût sel et poivre du moulin
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une poêle, faire rôtir à sec, à feu vif, les noix. environ 1 minute. Réserver.

Dans la même poêle, à feu moyen, verser le vinaigre balsamique et déposer le thym. Faire réduire de moitié.

Dans un saladier, verser le vinaigre réduit.

Ajouter l'huile d'olive et la fleur d'ail.

Fouetter à la fourchette pour émulsionner la vinaigrette.

Ajouter le céleri, le poivron, les oignons verts et les lentilles.

Mélanger délicatement, ajoputer les quartiers de figues et les noix rôties. Saler et poivrer. Décorer de feuilles de céleri si désiré.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Réservez votre plage horaire dès maintenant!

Désolé! Nos services en ligne ne sont pas offerts pour ce code postal. Veuillez entrer un autre code postal ou passer nous voir en magasin.

Désolé! Un problème est survenu.

Veuillez réessayer plus tard.