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Salade de mesclun au saumon fumé https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-mesclun-saumon-fume-3446.jpg PT10M PT15M PT25M
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Dans des assiettes individuelles, disposer la laitue mélangée, l'avocat, l'oignon et le saumon. Verser la vinaigrette sur la salade et servir aussitôt.
4
60 ml (1/4 tasse) jus de citron 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) aneth frais Au goût poivre blanc 1 l (4 tasses) laitue mélangée type mesclun (mélange printanier) 1 avocat, coupé en cubes 1/4 oignon espagnol, coupé en rondelles minces 200 g (7 oz) saumon fumé, coupé en lanières
Salade de mesclun au saumon fumé

Salade de mesclun au saumon fumé

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  • Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
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CUISSON
0:25
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Ingrédients

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    jus de citron
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    $6.99

    750 ml

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    aneth frais
    Offre  (1)
    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

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    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE


  • Au goût poivre blanc
  • 1 l
    (4 tasses)
    laitue mélangée type mesclun (mélange printanier)
    Offres  (15)
    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

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    $1.99 CH.

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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  • 1
    avocat, coupé en cubes
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    AVOCAT HASS MÛR | RIPE HASS AVOCADO

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    Avocados

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  • 1/4
    oignon espagnol, coupé en rondelles minces
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    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

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  • 200 g
    (7 oz)
    saumon fumé, coupé en lanières
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    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

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    SAUMON SOCKEYE FUMÉ NANUK | NANUK SMOKED SOCKEYE SALMON

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    SAUMON COHO FUMÉ GRIZZLY | GRIZZLY SMOKED COHO SALMON

    SAUMON COHO FUMÉ GRIZZLY | GRIZZLY SMOKED COHO SALMON

    SURGELÉ, 70 G

    25 points Metro

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Préparation

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.

Dans des assiettes individuelles, disposer la laitue mélangée, l'avocat, l'oignon et le saumon.

Verser la vinaigrette sur la salade et servir aussitôt.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et vif

Fruité et vif

Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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