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Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

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Salade d'avocats, de pomelos et de saumon fumé https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-avocats-pomelos-saumon-fume-5079.jpg PT25M PT00M PT25M
Couper une fine tranche à la base et sur le dessus des pomelos. Avec un couteau bien aiguisé, peler les pomelos à vif, puis les séparer en quartiers en insérant le couteau entre la chair et la membrane. Mettre dans un bol. Ajouter les dés d'avocats et les tranches de saumon fumé aux pomelos. Saler et poivrer généreusement. Dans un autre bol, mélanger la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive. Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger doucement et servir sur des feuilles de laitue.
4
2 pomelos ou pamplemousses roses 2 avocats dénoyautés, pelés et coupés en dés 225 g (1/2 lb) saumon fumé 4 laitue romaine
Salade d'avocats, de pomelos et de saumon fumé

Salade d'avocats, de pomelos et de saumon fumé

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8 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:25
Préparation
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CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 2
    avocats dénoyautés, pelés et coupés en dés
    Offres  (8)
    AVOCAT HASS MÛR | RIPE HASS AVOCADO

    AVOCAT HASS MÛR | RIPE HASS AVOCADO

    $1.99 ch.

    IMPORTÉ DU MEXIQUE, GR 16

    Avocados

    Avocados

    2 for $3.0

    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

    Avocados

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    2 for $3.0

    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

    Avocados

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    2 for $3.0

    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

    Avocados

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    2 for $3.0

    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

    Avocados

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    2 for $3.0

    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

    Avocados, Mangoes and Broccoli

    Avocados, Mangoes and Broccoli

    2 for $3.0

    Product of Mexico, Product of Ecuador or product of Peru and Product of U.S.A.

    Avocados

    Avocados

    2 for $3.0

    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

  • 225 g
    (1/2 lb)
    saumon fumé
    Offres  (8)
    SAVE $3.00
    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

    $9.99 ea.

    Frozen, 200 g

    SAVE $3.00
    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

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    $9.99 ea.

    Frozen, 200 g

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    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

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    Frozen, 200 g

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    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

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    Frozen, 200 g

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    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

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    $9.99 ea.

    Frozen, 200 g

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    EPICURE SMOKED SALMON OR GRAVLAX

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    $9.99 ea.

    Frozen, 200 g

    SAUMON SOCKEYE FUMÉ NANUK | NANUK SMOKED SOCKEYE SALMON

    SAUMON SOCKEYE FUMÉ NANUK | NANUK SMOKED SOCKEYE SALMON

    $14.99

    SURGELÉ, 225 G

    Bonus 25 pts
    SAUMON COHO FUMÉ GRIZZLY | GRIZZLY SMOKED COHO SALMON

    SAUMON COHO FUMÉ GRIZZLY | GRIZZLY SMOKED COHO SALMON

    SURGELÉ, 70 G

    25 points Metro

  • moutarde de Dijon

  • 75 ml
    (5 c. à soupe)
    jus de citron frais
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive extra vierge
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $6.99

    750 ml

  • 4
    laitue romaine
    Offres  (15)
    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

    $1.99 CH.

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

    2 for $5.0

    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE|3 PK PRODUCT OF U.S.A.

    Jumbo Cantaloupes

    Jumbo Cantaloupes

    2 for $5.0

    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE Romaine Hearts 3 PK, PRODUCT OF U.S.A. Cantaloups

    DOLE SALADS

    DOLE SALADS

    $2.69 ea.

    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    2 for $5.0

    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE|3 PK PRODUCT OF U.S.A.

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    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    Dole Salads

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    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    DOLE SALADS

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    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

    2 for $5.0

    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE|3 PK PRODUCT OF U.S.A.

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE|3 PK PRODUCT OF U.S.A.

    Jumbo Cantaloupes

    Jumbo Cantaloupes

    2 for $5.0

    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE Romaine Hearts PRODUCT OF U.S.A.

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

    2 for $5.0

    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE|3 PK PRODUCT OF U.S.A.

    DOLE SALADS

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    $2.69 ea.

    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    DOLE SALADS

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    $2.69 ea.

    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    DOLE SALADS

    DOLE SALADS

    $2.69 ea.

    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

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Préparation

Couper une fine tranche à la base et sur le dessus des pomelos.

Avec un couteau bien aiguisé, peler les pomelos à vif, puis les séparer en quartiers en insérant le couteau entre la chair et la membrane. Mettre dans un bol.

Ajouter les dés d'avocats et les tranches de saumon fumé aux pomelos. Saler et poivrer généreusement.

Dans un autre bol, mélanger la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive.

Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger doucement et servir sur des feuilles de laitue.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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