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Salade de pâtes du sud-ouest https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-pates-sud-ouest-3033.jpg PT15M PT15M PT1H30M
Dans un grand bol, mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients. Saler et poivrer au goût. Ajouter tous les autres ingrédients et remuer doucement pour bien enrober. Couvrir et laisser refroidir 1 h au réfrigérateur afin de bien mélanger les saveurs.
4
170 ml (2/3 tasse) mayonnaise 80 ml (1/3 tasse) crème sure 60 ml (1/4 tasse) coriandre ou persil frais haché 30 ml (2 c. à soupe) lait concentré sucré 30 ml (2 c. à soupe) jus de lime 1 piment jalapeño frais, épépiné et haché finement Au goût, sel et poivre fraîchement moulu 625 ml (2 1/2 tasses) pâtes fusilli cuites, rincées à l'eau froide et égouttées 2 grosses tomates épepinées et hachées 1 poivron jaune, en fines lanières 1 courgette, en tranches fines 3 oignons verts
Salade de pâtes du sud-ouest

Salade de pâtes du sud-ouest

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    mayonnaise
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    crème sure
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    500 ml SELECTED VARIETIES

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    coriandre ou persil frais haché
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    lait concentré sucré
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de lime
  • 1
    piment jalapeño frais, épépiné et haché finement

  • Au goût, sel et poivre fraîchement moulu
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    1 kg, 66 g SELECTED VARIETIES

  • 625 ml
    (2 1/2 tasses)
    pâtes fusilli cuites, rincées à l'eau froide et égouttées
  • 2
    grosses tomates épepinées et hachées
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    ENDIVE OR ESCAROLE PRODUCT OF U.S.A., 1.49 EA. SEEDLESS CUCUMBERS PRODUCT OF MEXICO, No. 1 GRADE, 1.49 EA. LARGE BEEFSTEAK TOMATOES PRODUCT OF MEXICO, 1.49/lb, 3.28/kg

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  • 1
    poivron jaune, en fines lanières
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  • 1
    courgette, en tranches fines
  • 3
    oignons verts
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Préparation

Dans un grand bol, mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients. Saler et poivrer au goût.

Ajouter tous les autres ingrédients et remuer doucement pour bien enrober.

Couvrir et laisser refroidir 1 h au réfrigérateur afin de bien mélanger les saveurs.

Source : Metro

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