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Salade de pommes et noix au St-Paulin https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-pommes-noix-st-paulin-2083.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à salade et réfrigérer au moins une heure. Au moment de servir, mélanger les pommes, le St-Paulin, le céleri et les noix. Tapisser 6 petites assiettes avec les feuilles de laitue et y déposer le mélange de pommes et de fromage. Verser un peu de sauce à salade sur le tout et mélanger délicatement.
6
2 grosses pommes rouges avec la pelure, coupées en dés 250 ml (1 tasse) fromage st-paulin en dés 250 ml (1 tasse) céleri, tranché 125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble en morceaux, grillées Quantité suffisante laitue en feuilles sauce à salade 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature 125 ml (1/2 tasse) crème sure 30 ml (2 c. à soupe) miel 10 ml (2 c. à thé) citron en jus 5 ml (1 c. à thé) zeste de citron
Salade de pommes et noix au St-Paulin

Salade de pommes et noix au St-Paulin

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 2
    grosses pommes rouges avec la pelure, coupées en dés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    fromage st-paulin en dés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    céleri, tranché
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    noix de Grenoble en morceaux, grillées

  • Quantité suffisante laitue en feuilles
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    yogourt nature
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    crème sure
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel
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  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    citron en jus
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    zeste de citron
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à salade et réfrigérer au moins une heure.

Au moment de servir, mélanger les pommes, le St-Paulin, le céleri et les noix.

Tapisser 6 petites assiettes avec les feuilles de laitue et y déposer le mélange de pommes et de fromage.

Verser un peu de sauce à salade sur le tout et mélanger délicatement.

Source : Metro

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