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Salade de poulet exotique, vinaigrette à l'avocat https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-poulet-exotique-vinaigrette-avocat-3384.jpg PT12M PT18M PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans le bol du mélangeur, combiner les 5 premiers ingrédients de la vinaigrette. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, en versant l'huile en filet. Transférer la purée dans un bol et ajouter la mayonnaise. Fouetter énergiquement 20 secondes. Réserver. Déposer les poitrines de poulet sur la grille huilée du barbecue. Cuire 8 à 9 minutes par côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Couper en lanières. Répartir la laitue, les lanières de poulet, la papaye et l'ananas dans 4 assiettes. Verser la vinaigrette et servir.
4
4 poitrines de poulet désossées, sans peau 1 1/2 l (6 tasses) mélange de laitue mesclun 1 papaye, pelée et coupée en cubes 375 ml (1 1/2 tasse) ananas frais, en cubes
Salade de poulet exotique, vinaigrette à l'avocat

Salade de poulet exotique, vinaigrette à l'avocat

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  • Sans Lactose
4
portions
0:12
Préparation
0:18
CUISSON
0:30
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Ingrédients

  • 1
    avocat bien mûr, pelé
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    Asparagus PRODUCT OF PERU, No. 1 GRADE, 2.99/lb, 6.59/kg Avocados 5 PK, PRODUCT OF MEXICO, 2.99 EA. Sweet Corn 4 PK, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 2.99 EA.

    Asparagus PRODUCT OF PERU, No. 1 GRADE, 2.99/lb, 6.59/kg Avocados 5 PK, PRODUCT OF MEXICO, 2.99 EA. Sweet Corn 4 PK, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 2.99 EA.

    $2.99 ea. or /lb

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 2
    jus de lime
  • 2
    gousses d'ail, hachée finement
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    GARLIC

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    DERLEA ORGANIC CHOPPED GARLIC OR ORGANIC GARLIC PURÉE

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    125 g

  • 3
    sauce tabasco
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    huile d'olive
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    mayonnaise

  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 4
    poitrines de poulet désossées, sans peau
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    IRRESISTIBLES ARTISAN SLICED BLACK FOREST HAM, TURKEY OR CHICKEN

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    200 g

  • 1 1/2 l
    (6 tasses)
    mélange de laitue mesclun
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    DOLE SALAD KITS CAESAR 216 g LIGHT CAESAR 218 g RANCH 262 g

    DOLE SALAD KITS CAESAR 216 g LIGHT CAESAR 218 g RANCH 262 g

    $3.49 ea.

    PRODUCT OF U.S.A.

  • 1
    papaye, pelée et coupée en cubes
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    POM WONDERFUL FRESH POMEGRANATE ARILS

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    $7.99 ea.

    2 X 227 g PRODUCT OF U.S.A.

  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    ananas frais, en cubes
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    JUMBO GOLDEN PINEAPPLES

    JUMBO GOLDEN PINEAPPLES

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans le bol du mélangeur, combiner les 5 premiers ingrédients de la vinaigrette. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, en versant l'huile en filet. Transférer la purée dans un bol et ajouter la mayonnaise. Fouetter énergiquement 20 secondes. Réserver.

Déposer les poitrines de poulet sur la grille huilée du barbecue. Cuire 8 à 9 minutes par côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Couper en lanières.

Répartir la laitue, les lanières de poulet, la papaye et l'ananas dans 4 assiettes. Verser la vinaigrette et servir.

Source : Metro

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