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Salade de riz à la goberge https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-riz-goberge-2029.jpg PT15M PT02M PT1H17M
Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail et le gingembre ; réserver. Dans une casserole, cuire les pois verts 2 min dans l'eau bouillante. Rincer sous l'eau froide ; réserver. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients. Incorporer la vinaigrette et mélanger à nouveau. Réfrigérer au moins 1 h afin que les saveurs se mélangent bien.
4
125 ml (1/2 tasse) huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron frais 1 gousse d'ail, hachée 5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, haché finement 80 ml (1/3 tasse) pois verts surgelés 454 g (1 lb) goberge en flocons 1 l (4 tasses) riz, cuit 2 oignons verts, hachés 1 poivron jaune, en petits dés 1 poivron rouge, en petits dés 30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée 5 ml (1 c. à thé) sel
Salade de riz à la goberge

Salade de riz à la goberge

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  • Sans Lactose
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    huile d'olive
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    $6.99

    750 ml

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de citron frais
  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    gingembre frais, haché finement
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    pois verts surgelés
    Offre  (1)
    POIS SUCRÉS OU MANGE-TOUT | SUGAR SNAP PEAS, SNOW PEAS

    POIS SUCRÉS OU MANGE-TOUT | SUGAR SNAP PEAS, SNOW PEAS

    $2.99

    IMPORTÉS, 200 G

  • 454 g
    (1 lb)
    goberge en flocons
    Offre  (1)
    MÉLANGE DE GOBERGE - CHAIR DE CRABE SNOW LEGS D'ALASKA | ALASKAN SNOW LEGS POLLOCK-SNOW CRAB MEAT MIX

    MÉLANGE DE GOBERGE - CHAIR DE CRABE SNOW LEGS D'ALASKA | ALASKAN SNOW LEGS POLLOCK-SNOW CRAB MEAT MIX

    $5.99

    SURGELÉ, 240 g

  • 1 l
    (4 tasses)
    riz, cuit
    Offres  (9)
    RIZ INSTANTANÉ MINUTE RICE | MINUTE RICE INSTANT RICE

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    $6.49

    1,2-1,4 kg, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    RIZ UNCLE BEN'S | UNCLE BEN'S RICE

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    $3.99

    365-460 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    Knorr Sidekicks or uncle Ben's Fast & Fancy Rice

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  • 2
    oignons verts, hachés
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

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  • 1
    poivron jaune, en petits dés
    Offres  (19)
    HARICOTS VERTS | GREEN BEANS

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    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE BIOLOGIQUES | HOTHOUSE RED, YELLOW, ORANGE PEPPERS

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    PRODUIT DU CANADA ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE 8,80$/kg

    POIVRONS VERTS EXTRA GROS | EXTRA LARGE GREEN PEPPERS

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    COURONNE DE BROCOLI | BROCCOLI CROWN

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    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE

    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE DE SERRE | HOTHOUSE RED, YELLOW OR ORANGE PEPPERS

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    IMPORTÉS 6,59/kg

    GREEN SWEET PEPPERS

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    GREEN SWEET PEPPERS

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    Green Sweet Peppers

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    Assorted Colour Sweet Peppers

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    GREEN SWEET PEPPERS

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  • 1
    poivron rouge, en petits dés
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    HARICOTS VERTS | GREEN BEANS

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    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE BIOLOGIQUES | HOTHOUSE RED, YELLOW, ORANGE PEPPERS

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    POIVRONS VERTS EXTRA GROS | EXTRA LARGE GREEN PEPPERS

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    AU CHOIX $0.99 /lb

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    COURONNE DE BROCOLI | BROCCOLI CROWN

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    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE DE SERRE | HOTHOUSE RED, YELLOW OR ORANGE PEPPERS

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    $2.99 /lb

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    GREEN SWEET PEPPERS

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    GREEN SWEET PEPPERS

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    PRODUCT OF U.S.A. 4.39/kg

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    GREEN SWEET PEPPERS

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    3 PK PRODUCT OF MEXICO

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    coriandre fraîche, hachée
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sel
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Préparation

Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail et le gingembre ; réserver.

Dans une casserole, cuire les pois verts 2 min dans l'eau bouillante. Rincer sous l'eau froide ; réserver.

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients. Incorporer la vinaigrette et mélanger à nouveau.

Réfrigérer au moins 1 h afin que les saveurs se mélangent bien.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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