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Sandwich au jambon sur muffins anglais https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Muffins-rapido-1153.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un poêlon faire fondre le beurre à feu moyen; casser les oeufs séparément. Avec une spatule, crever le jaune et mélanger un peu avec le blanc. Quand les oeufs sont presque cuits, les retourner et poursuivre la cuisson quelques secondes. Déposer chaque oeuf cuit sur une moitié de muffin anglais, Garnir d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage. Recouvrir de l'autre moitié du muffin anglais. Servir.
4
15 ml (1 c. à soupe) beurre 4 gros oeufs 4 muffins anglais de blé entier, séparés et grillés 4 tranches de jambon fumé genre toupie 4 tranches de fromage suisse Au goût, sel et poivre noir
Sandwich au jambon sur muffins anglais

Sandwich au jambon sur muffins anglais

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Ingrédients

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
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  • 4
    gros oeufs
  • 4
    muffins anglais de blé entier, séparés et grillés
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  • 4
    tranches de jambon fumé genre toupie
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  • 4
    tranches de fromage suisse

  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Dans un poêlon faire fondre le beurre à feu moyen; casser les oeufs séparément.

Avec une spatule, crever le jaune et mélanger un peu avec le blanc.

Quand les oeufs sont presque cuits, les retourner et poursuivre la cuisson quelques secondes.

Déposer chaque oeuf cuit sur une moitié de muffin anglais, Garnir d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage. Recouvrir de l'autre moitié du muffin anglais. Servir.

Source : Metro

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