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Sandwich au poulet californien 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sandwich-poulet-7143.jpg PT10M PT15M PT25M

MayonnaiseMélanger tous les ingrédients dans un bol.PouletDans une poêle antiadhésive huilée, faire cuire les poitrines de poulet 5 minutes de chaque côté sur feu moyen. Baisser le feu, couvrir et continuer la cuisson 5 minutes. Vérifier si le poulet est bien cuit. Retirer et escaloper en deux.SandwichBadigeonner chaque tranche de pain de mayonnaise fruitée. Déposer sur une tranche 1 feuille de laitue, 1/2 poitrine de poulet, 2 tranches de tomates, 2 lanières d'avocat. Refermer le sandwich. avec la deuxième tranche de pain.

4 Exceldor

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2 poitrines de poulet désossées 8 pain au levain 4 laitue romaine 1 avocat, coupé en 8 lanières 2 grosses tomates bien mûres sel, poivre huile végétale en aérosol mayonnaise fruitée : 80 ml (1/3 tasse) mayonnaise 30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange 5 ml (1 c. à thé) jus de citron vert 2 ml (1/2 c. à thé) cumin

Sandwich au poulet californien

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Ingrédients

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2

poitrines de poulet désossées

8

pain au levain

4

laitue romaine

1

avocat, coupé en 8 lanières

2

grosses tomates bien mûres

sel, poivre

huile végétale en aérosol

mayonnaise fruitée :

80 ml
(1/3 tasse)
mayonnaise

30 ml
(2 c. à soupe)
jus d'orange

5 ml
(1 c. à thé)
jus de citron vert

2 ml
(1/2 c. à thé)
cumin

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Préparation

Mayonnaise

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Poulet

Dans une poêle antiadhésive huilée, faire cuire les poitrines de poulet 5 minutes de chaque côté sur feu moyen. Baisser le feu, couvrir et continuer la cuisson 5 minutes. Vérifier si le poulet est bien cuit. Retirer et escaloper en deux.

Sandwich

Badigeonner chaque tranche de pain de mayonnaise fruitée. Déposer sur une tranche 1 feuille de laitue, 1/2 poitrine de poulet, 2 tranches de tomates, 2 lanières d'avocat. Refermer le sandwich. avec la deuxième tranche de pain.

Source : Exceldor

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