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Sandwich gourmand au poulet https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sandwich-gourmand-poulet-1915.jpg PT15M PT15M PT30M
Tailler le poulet en dés et réserver dans le bol du robot culinaire. Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Garnir le pain du mélange de poulet et de laitue. Former les sandwichs ouvertes ou fermées. Servir accompagné de crudités et de croustilles.
4
1 poitrine de poulet cuite, désossée et sans peau 1/2 branche de céleri, émincée 1 petit oignon émincé 30 ml (2 c. à soupe) poudre de cari 1/4 poivron rouge ou vert émincé 125 ml (1/2 tasse) amandes hachées, facultatif 1 gousse d'ail hachée 180 g (6 oz) fromage à la crème faible en matières grasses 15 ml (1 c. à soupe) yogourt nature ou crème sure 2 à 4 tranches pain, français / belge / ménage / italien nature ou légèrement grillées
Sandwich gourmand au poulet

Sandwich gourmand au poulet

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Ingrédients

  • 1
    poitrine de poulet cuite, désossée et sans peau
  • 1/2
    branche de céleri, émincée
  • 1
    petit oignon émincé
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    poudre de cari
  • 1/4
    poivron rouge ou vert émincé
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    amandes hachées, facultatif
  • 1
    gousse d'ail hachée
  • 180 g
    (6 oz)
    fromage à la crème faible en matières grasses
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    yogourt nature ou crème sure

  • Au goût, sel et poivre noir
  • 2 à 4
    tranches pain, français / belge / ménage / italien nature ou légèrement grillées
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Préparation

Tailler le poulet en dés et réserver dans le bol du robot culinaire.

Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

Garnir le pain du mélange de poulet et de laitue. Former les sandwichs ouvertes ou fermées.

Servir accompagné de crudités et de croustilles.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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