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Sandwich Reuben https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sandwich-reuben-1853.jpg PT15M PT15M PT30M
Faire sauter, ou faire cuire à la vapeur ou aux micro-ondes, le Veggie bacon fumé jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Tartiner les 3 tranches de pain de moutarde de Dijon. Garnir 3 tranches de pain de Veggie bacon fumé bien chaud. Ajouter immédiatement le fromage afin qu'il fonde un peu. (Si désiré, faire fondre le fromage sous le gril du four pendant 30 sec.) Garnir de choucroute et refermer avec les autres tranches de pain.
3
1 veggie bacon fumé 45 ml (3 c. à soupe) moutarde de Dijon 6 tranches de pain de seigle 6 fromage suisse 190 ml (3/4 tasse) choucroute, égouttée
Sandwich Reuben

Sandwich Reuben

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Ingrédients

  • 1
    veggie bacon fumé
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 6
    tranches de pain de seigle
  • 6
    fromage suisse
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    choucroute, égouttée
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Préparation

Faire sauter, ou faire cuire à la vapeur ou aux micro-ondes, le Veggie bacon fumé jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Tartiner les 3 tranches de pain de moutarde de Dijon.

Garnir 3 tranches de pain de Veggie bacon fumé bien chaud. Ajouter immédiatement le fromage afin qu'il fonde un peu. (Si désiré, faire fondre le fromage sous le gril du four pendant 30 sec.)

Garnir de choucroute et refermer avec les autres tranches de pain.

Source : Veggie Cuisine

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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