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Sauce aux champignons https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-champignons-3608.jpg PT15M PT25M PT40M
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à tendreté. Ajouter les champignons et faire sauter. Ajouter la farine et faire cuire en brassant constamment pendant 1 minute. Ajouter le vin rouge et le bouillon et faire cuire en remuant au fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter la pâte tomates et la sauce Worcestershire et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes. Saler et poivrer au goût. (Si la sauce devient trop épaisse, ajouter un peu d'eau.)
6
30 ml (2 c. à soupe) beurre 1 gousse ail, émincée 1 petit oignon, haché 225 g (1/2 lb) champignons, tranchés 45 ml (3 c. à soupe) farine 250 ml (1 tasse) vin rouge sec 500 ml (2 tasses) bouillon de boeuf ou de légumes 30 ml (2 c. à soupe) pâte tomates 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire
Sauce aux champignons

Sauce aux champignons

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  • Sans Lactose
6
portions
0:15
Préparation
0:25
CUISSON
0:40
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Ingrédients

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 1
    gousse ail, émincée
  • 1
    petit oignon, haché
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 225 g
    (1/2 lb)
    champignons, tranchés
    Offres  (8)
    CHAMPIGNONS BLANCS | WHITE MUSHROOMS

    CHAMPIGNONS BLANCS | WHITE MUSHROOMS

    $1.99

    PRODUIT DU CANADA ET/OU DES É.-U., 227 G

    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

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    227 g PRODUCT OF ONTARIO

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    Belle Grove Sliced White or Crimini Mushrooms

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    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    farine
    Offre  (1)
    MÉLANGE DE FARINE IRRESISTIBLES SANS GLUTEN | IRRESISTIBLES GLUTEN FREE FLOUR MIX

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    $4.99

    1 kg

  • 250 ml
    (1 tasse)
    vin rouge sec
  • 500 ml
    (2 tasses)
    bouillon de boeuf ou de légumes
    Offres  (14)
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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    540 ML OR BROTH 900 ML SELECTED VARIETIES

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    Campbell's Chunky Soup

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    500 ML, 1 L SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    pâte tomates
    Offre  (1)
    Bonus 25 pts
    PÂTE DE TOMATES HUNT'S | HUNT'S TOMATO PASTE, GATTUSO PIZZA SAUCE

    PÂTE DE TOMATES HUNT'S | HUNT'S TOMATO PASTE, GATTUSO PIZZA SAUCE

    156 ML, GATTUSO SAUCE À PIZZA 213 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    25 points Metro

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sauce Worcestershire
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Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à tendreté.

Ajouter les champignons et faire sauter. Ajouter la farine et faire cuire en brassant constamment pendant 1 minute.

Ajouter le vin rouge et le bouillon et faire cuire en remuant au fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ajouter la pâte tomates et la sauce Worcestershire et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes. Saler et poivrer au goût. (Si la sauce devient trop épaisse, ajouter un peu d'eau.)

Source : Metro

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