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Sauté de chou chinois et brocoli

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Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:10

Préparation

0:05

CUISSON

0:15

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Ingrédients

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1

chou chinois, haché en gros morceaux

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10 ml
(2 c. à thé)
huile d'arachide

2 ml
(1/2 c. à thé)
ail, finement haché

15 ml
(1 c. à soupe)
sauce à saveur d'huîtres

2 ml
(1/2 c. à thé)
sucre en poudre

30 ml
(2 c. à soupe)
eau

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huile de sésame

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Préparation

Dans une grande casserole, porter de l'eau à ébullition. Y plonger les légumes et faire cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants. Bien égoutter et réserver au chaud dans un plat de service.

Faire chauffer l'huile d'arachide et y faire revenir l'ail 1 à 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Arroser les légumes avec ce mélange bouillant, remuer et servir.

Source : Metro

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