Recettes recommandées
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Scones au bleu
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Scones-bleu-2338.jpg
PT20M
PT30M
PT50M
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel, le carvi et la poudre à pâte.Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à homogénéité.Ajouter le fromage bleu et mélanger.Verser le lait en filet.Mélanger à basse vitesse pendant 2 minutes.Façonner le mélange en boule et étendre au rouleau à pâte à 1,25 cm (1/2 po.) d'épaisseur.Détailler la pâte à l'emporte-pièce.Huiler une plaque à cuisson et y déposer les pâtes détaillées.Faire cuire 15 minutes.Servir chaud.
15
Chef José Trottier
4
1
4
4
250 ml (1 tasse) farine de blé entier
1 pincée sel
1/2 c. à thé graines de carvi
20 ml (4 c. à thé) poudre à pâte
60 ml (1/4 tasse) beurre
190 ml (3/4 tasse) fromage bleu canadien de type ermite, émietté
170 ml (2/3 tasse) lait
Scones au bleu
15
scones
0 heures 20 minutes
Préparation
0 heures 30 minutes
CUISSON
0 heures 50 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)farine de blé entier
-
1 pincée
sel
-
1/2 c. à thé
graines de carvi
-
20 ml
(4 c. à thé)poudre à pâte
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre
-
190 ml
(3/4 tasse)fromage bleu canadien de type ermite, émietté
-
170 ml
(2/3 tasse)lait
Préparation
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel, le carvi et la poudre à pâte.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à homogénéité.
Ajouter le fromage bleu et mélanger.
Verser le lait en filet.
Mélanger à basse vitesse pendant 2 minutes.
Façonner le mélange en boule et étendre au rouleau à pâte à 1,25 cm (1/2 po.) d'épaisseur.
Détailler la pâte à l'emporte-pièce.
Huiler une plaque à cuisson et y déposer les pâtes détaillées.
Faire cuire 15 minutes.
Servir chaud.
Source :
Chef José Trottier
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
