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Soupe de poulet au lait de coco https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Soupe-poulet-lait-coco-3158.jpg PT10M PT15M PT25M
Dans une casserole, verser le lait de coco et ajouter les autres ingrédients.Bien mélanger, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Servir.
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750 ml (3 tasses) lait de coco 10 ml (2 c. à thé) zeste de citron, haché 1 tomate cerise, en dés 2 petits piments rouges, épépinés et hachés 225 g (1/2 lb) poulet, cuit et émincé 30 ml (2 c. à soupe) citron en jus 45 ml (3 c. à soupe) sauce de poisson Au goût, poivre du moulin
Soupe de poulet au lait de coco

Soupe de poulet au lait de coco

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Ingrédients

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  • 750 ml
    (3 tasses)
    lait de coco
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    zeste de citron, haché
  • 1
    tomate cerise, en dés
  • 2
    petits piments rouges, épépinés et hachés
  • 225 g
    (1/2 lb)
    poulet, cuit et émincé
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    citron en jus
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce de poisson

  • Au goût, poivre du moulin
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Préparation

Dans une casserole, verser le lait de coco et ajouter les autres ingrédients.

Bien mélanger, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Servir.

Source : Metro

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