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Spaghettini au prosciutto https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/spaghettini-prosciutto-1817.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans une casserole, cuire les pâtes selon les indications ; réserver. Dans la même casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'ail et les tomates 3-4 min. Incorporer les pâtes et bien mélanger. Ajouter le prosciutto, le basilic, le sel et le poivre ; mélanger à nouveau. Répartir les pâtes dans 4 assiettes et garnir de noix de pin, si désiré.
4
454 g (1 lb) spaghettini 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive 3 ail 6 tomates italiennes, épépinées, en dés 12 tranches de prosciutto, coupées en lanières 60 ml (1/4 tasse) basilic frais sel et poivre noir 45 ml (3 c. à soupe) noix de pin, grillées, facultatif
Spaghettini au prosciutto

Spaghettini au prosciutto

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Ingrédients

  • 454 g
    (1 lb)
    spaghettini
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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
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    1 L SELECTED VARIETIES

  • 3
    ail
  • 6
    tomates italiennes, épépinées, en dés
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  • 12
    tranches de prosciutto, coupées en lanières
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    basilic frais

  • sel et poivre noir
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    noix de pin, grillées, facultatif
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Préparation

Dans une casserole, cuire les pâtes selon les indications ; réserver.

Dans la même casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'ail et les tomates 3-4 min. Incorporer les pâtes et bien mélanger.

Ajouter le prosciutto, le basilic, le sel et le poivre ; mélanger à nouveau.

Répartir les pâtes dans 4 assiettes et garnir de noix de pin, si désiré.

Source : Metro

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