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Symbiose de crevettes et de pamplemousses https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crevettes-pamplemousses-2012.jpg PT30M PT03M PT33M
Dans un bol, mélanger vigoureusement tous les ingrédients de la vinaigrette ; réfrigérer. Disposer dans les assiettes, la laitue mesclun, les suprêmes de pamplemousses et les crevettes décongelées. Garnir de menthe fraîche et arroser de vinaigrette.
4
1 l (4 tasses) mélange de laitue, mesclun 1 pamplemousse blanc, pelé à vif et défait en suprêmes 1 pamplemousse rose, pelé à vif et défait en suprêmes 454 g (1 lb) crevettes cuites surgelées 45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
Symbiose de crevettes et de pamplemousses

Symbiose de crevettes et de pamplemousses

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2 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:30
Préparation
0:03
CUISSON
0:33
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    jus de pamplemousse, fraîchement pressé
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    jus de citron, fraîchement pressé
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive extra vierge
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    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    $6.99

    750 ml

  • 8 ml
    (1 1/2 c. à thé)
    miel liquide
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    NUTELLA SPREAD

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    SELECTED VARIETIES

  • 8 ml
    (1 1/2 c. à thé)
    zeste d'orange
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    ORANGES CARA CARA | CARA CARA TANGERINES

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    $4.99

    PRODUIT DES É.-U., 3 LB OU TANGELOS MINNEOLA | MINNEOLA TANGERINES PRODUIT DES É.-U., 3 LB OU ORANGES SANGUINES MORO | MORO BLOOD ORANGES PRODUIT DE LA CALIFORNIE, 2 LB

    GROSSES ORANGES SANS PÉPINS | LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES

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    3/ $4.0

    PRODUIT DE LA CALIFORNIE, GR 56

    ORANGES | ORANGES

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    PRODUIT DE LA FLORIDE, GR 100

  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 1 l
    (4 tasses)
    mélange de laitue, mesclun
    Offres  (15)
    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

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    $1.99 CH.

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes

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  • 1
    pamplemousse blanc, pelé à vif et défait en suprêmes
    Offre  (1)
    PAMPLEMOUSSES ROUGES | RED GRAPEFRUIT

    PAMPLEMOUSSES ROUGES | RED GRAPEFRUIT

    2/ $3.0

    PRODUIT DE LA FLORIDE, GR 32

  • 1
    pamplemousse rose, pelé à vif et défait en suprêmes
    Offre  (1)
    PAMPLEMOUSSES ROUGES | RED GRAPEFRUIT

    PAMPLEMOUSSES ROUGES | RED GRAPEFRUIT

    2/ $3.0

    PRODUIT DE LA FLORIDE, GR 32

  • 454 g
    (1 lb)
    crevettes cuites surgelées
    Offres  (3)
    CREVETTES TIGRÉES NOIRES CUITES IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES COOKED OR UNCOOKED BLACK TIGER SHRIMP

    CREVETTES TIGRÉES NOIRES CUITES IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES COOKED OR UNCOOKED BLACK TIGER SHRIMP

    $14.99

    SURGELÉES, PELÉES, DÉVEINÉES, AVEC QUEUES, NON-CUITES, FACILES À PELER, 13-15 UN./LB, 340 g

    Bonus 45 pts
    CREVETTES TEMPURA IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES TEMPURA SHRIMP

    CREVETTES TEMPURA IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES TEMPURA SHRIMP

    $8.99

    SURGELÉES, 340 g

    45 points Metro

    CREVETTES NORDIQUES | NORTHERN SHRIMP

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    $14.99 /lb

    33,05/kg

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    menthe fraîche, hachée
    Offre  (1)
    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

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    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

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Préparation

Dans un bol, mélanger vigoureusement tous les ingrédients de la vinaigrette ; réfrigérer.

Disposer dans les assiettes, la laitue mesclun, les suprêmes de pamplemousses et les crevettes décongelées.

Garnir de menthe fraîche et arroser de vinaigrette.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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