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Taboulé https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/taboule-5432.jpg PT20M PT10M PT38M
Porter le bouillon à ébullition. Hors du feu, verser le bouillon sur la semoule de blé, couvrir et laisser gonfler 5-8 minutes. À l'aide d'une fourchette, séparer les grains légèrement. Laisser refroidir. Incorporer délicatement les oignons, les tomates, le persil, la menthe et l'ail. Arroser de jus de citron et d'huile d'olive. Mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Servir. Accompagner de saucisses et de légumes grillés.
4
250 ml (1 tasse) bouillon végétal 170 ml (2/3 tasse) semoule de blé entier 60 ml (1/4 tasse) oignon espagnol, haché 250 ml (1 tasse) tomates, en dés 250 ml (1 tasse) persil frais, haché 60 ml (1/4 tasse) menthe fraîche, hachée 5 ml (1 c. à thé) ail, haché 2 citrons, en jus 125 ml (1/2 tasse) huile d'olive extra vierge au gout sel de mer Au goût, poivre du moulin
Taboulé

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CUISSON
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Ingrédients

  • 250 ml
    (1 tasse)
    bouillon végétal
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    480 - 540 ml SELECTED VARIETIES

  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    semoule de blé entier
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    oignon espagnol, haché
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  • 250 ml
    (1 tasse)
    tomates, en dés
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  • 250 ml
    (1 tasse)
    persil frais, haché
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    menthe fraîche, hachée
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    ail, haché
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    115 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 2
    citrons, en jus
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    2 lb PRODUCT OF ARGENTINA

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    huile d'olive extra vierge
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    TERRA DELYSSA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    TERRA DELYSSA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $8.99 ea.

    1 L SELECTED VARIETIES


  • au gout sel de mer

  • Au goût, poivre du moulin
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Préparation

Porter le bouillon à ébullition.

Hors du feu, verser le bouillon sur la semoule de blé, couvrir et laisser gonfler 5-8 minutes.

À l'aide d'une fourchette, séparer les grains légèrement. Laisser refroidir.

Incorporer délicatement les oignons, les tomates, le persil, la menthe et l'ail.

Arroser de jus de citron et d'huile d'olive. Mélanger.

Rectifier l'assaisonnement. Servir.

Accompagner de saucisses et de légumes grillés.

Source : Metro

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