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Tartare de tomates https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tartare-tomates-7163.jpg PT10M PT00M PT10M
Marinade - Bien mélanger l’huile avec le vinaigre et le basilic.Épépiner les tomates et couper la chair en petits dés.Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage et la marinade.Saler et poivrer au goût.Dans des ramequins, mouler la préparation puis les démouler dans les assiettes de service.Verser un filet d’huile d’olive et ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique.
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4 grosses tomate Savoura 4 boules de fromage bocconcini, coupées en petits dés Au goût, sel et poivre
Tartare de tomates

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Ingrédients

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  • 4
    grosses tomate Savoura
  • 4
    boules de fromage bocconcini, coupées en petits dés

  • Au goût, sel et poivre
  • huile d'olive extra vierge

  • 5-10 ml
    (1 à 2 c. à thé)
    vinaigre balsamique

  • Au goût, basilic frais haché
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Préparation

Marinade - Bien mélanger l’huile avec le vinaigre et le basilic.

Épépiner les tomates et couper la chair en petits dés.

Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage et la marinade.

Saler et poivrer au goût.

Dans des ramequins, mouler la préparation puis les démouler dans les assiettes de service.

Verser un filet d’huile d’olive et ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Source : Savoura

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