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Tartinade au Bleu Bénédictin canadien https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Tartinade-Bleu-Benedictin-canadien-3783.jpg PT15M PT15M PT30M
Au robot culinaire, mélanger le Fromage à la crème et la crème sure. Ajouter le Bleu Bénédictin et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la mayonnaise et la ciboulette. Saler et poivrer. Dresser au centre d'un plat de service avec les accompagnements.
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225 g (1/2 lb) fromage à la crème canadien 250 ml (1 tasse) crème sure 115 g (1/4 lb) bleu bénédictin canadien 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise maison 45 ml (3 c. à soupe) ciboulette fraîche, ciselée au goût sel et de poivre
Tartinade au Bleu Bénédictin canadien

Tartinade au Bleu Bénédictin canadien

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Préparation
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Ingrédients

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  • 225 g
    (1/2 lb)
    fromage à la crème canadien
  • 250 ml
    (1 tasse)
    crème sure
  • 115 g
    (1/4 lb)
    bleu bénédictin canadien
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    mayonnaise maison
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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    ciboulette fraîche, ciselée
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  • au goût sel et de poivre
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Préparation

Au robot culinaire, mélanger le Fromage à la crème et la crème sure. Ajouter le Bleu Bénédictin et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la mayonnaise et la ciboulette. Saler et poivrer. Dresser au centre d'un plat de service avec les accompagnements.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

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