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Tilapia au four avec concassé de tomates-pesto https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tilapia-four-tomates-pesto-5724.jpg PT10M PT25M PT35M
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F ). Dans une poêle ou une casserole, faire suer à feu moyen quelques minutes l'oignon. Ajouter les tomates concassées, puis le pesto. Laisser réduire un peu. Assaisonner. Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson. Les saler et les poivrer légèrement puis verser dessus la sauce. Cuire au four 10 à 15 minutes. Servir accompagné d'un riz blanc vapeur.
4
4 filets de tilapia 1 boîte de tomates concassées 60 ml (4 c. à soupe) pesto 1 oignon moyen, pelé et émincé Qté suff. huile d'olive
Tilapia au four avec concassé de tomates-pesto

Tilapia au four avec concassé de tomates-pesto

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4
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 4
    filets de tilapia
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    FILETS DE TILAPIA FRAIS CHARNU | THICK CUT FRESH TILAPIA FILLETS

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  • 60 ml
    (4 c. à soupe)
    pesto
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    CLASSICO PASTA SAUCE

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  • 1
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  • Qté suff. huile d'olive
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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F ).

Dans une poêle ou une casserole, faire suer à feu moyen quelques minutes l'oignon.

Ajouter les tomates concassées, puis le pesto. Laisser réduire un peu. Assaisonner.

Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson. Les saler et les poivrer légèrement puis verser dessus la sauce.

Cuire au four 10 à 15 minutes.

Servir accompagné d'un riz blanc vapeur.

Source : Académie Culinaire

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

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