Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Où êtes-vous?

Spécifiez votre région pour accéder à metro.ca

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons offerts dans votre région.

Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Tortellini à la sauce rosée aux poivrons rouges https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tortellini-sauce-rosee-poivrons-rouges-2230.jpg PT20M PT20M PT40M
Dans un poêlon, fondre le beurre dans l'huile. Faire revenir doucement l'oignon, l'ail et les poivrons 5 à 6 minutes. Ajouter les tomates, saler, poivrer. Laisser mijoter 10 minutes. Réduire en purée au robot jusqu'à consistance lisse. Réchauffer la sauce et ajouter la crème. Laisser mijoter 2 minutes.Rectifier l'assaisonnement. Incorporer les tortellini dans la sauce et mélanger.
4
15 ml (1 c. à soupe) beurre 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 4 poivrons rouges, en lanières 796 ml (28 oz) tomates italiennes, en dés en conserve 250 ml (1 tasse) crème épaisse 15 % Qté suff. pâtes fraîches tortellini
Tortellini à la sauce rosée aux poivrons rouges

Tortellini à la sauce rosée aux poivrons rouges

Évaluer cette recette
5 Votes
4
portions
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 1
    oignon, haché
  • 2
    gousses d'ail, hachées
  • 4
    poivrons rouges, en lanières
  • 796 ml
    (28 oz)
    tomates italiennes, en dés en conserve

  • Au goût, sel et poivre
  • 250 ml
    (1 tasse)
    crème épaisse 15 %

  • Qté suff. pâtes fraîches tortellini
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un poêlon, fondre le beurre dans l'huile. Faire revenir doucement

l'oignon, l'ail et les poivrons 5 à 6 minutes. Ajouter les tomates, saler, poivrer.

Laisser mijoter 10 minutes.

Réduire en purée au robot jusqu'à consistance lisse.

Réchauffer la sauce et ajouter la crème. Laisser mijoter 2 minutes.Rectifier l'assaisonnement.

Incorporer les tortellini dans la sauce et mélanger.

Source : Metro

Accords vins et mets

Aromatique et rond

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ils ont une texture grasse et sont bien équilibrés.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Accords bières et mets

Franche et houblonnée

Franche et houblonnée

Appréciée pour son amertume.
Un goût léger à moyen, houblonné, avec une amertume prononcée.

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Mon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien frais

Prêt à faire votre épicerie en ligne?

Magasiner maintenant!