Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Tournedos de bison haché au poivre et au café https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tournedos-bison-hache-poivre-cafe-5156.jpg PT06M PT12M PT18M
Moudre le poivre et le café. Déposer dans un bol. Ajouter le romarin, l'ail et l'huile d'olive. Bien mélanger. Badigeonner les tournedos de bison du mélange d'huile et de café. Dans une poêle, faire cuire la viande à feu moyen-vif de 3 à 4 minutes de chaque côté. Retirer les tournedos. Réserver au chaud. Dans la poêle, ajouter le reste du mélange d'huile/café. Déglacer avec le bouillon de bœuf et ajouter le café espresso. Laisser réduire de moitié. Ajouter le yogourt en petite quantité à la fois. Ne pas faire bouillir. Rectifier l'assaisonnement. Servir les tournedos nappés de sauce.
4
5 ml (1 c. à thé) poivre noir en grains 5 ml (1 c. à thé) café en grains au choix 2 ml (1/2 c. à thé) romarin frais, haché 1 gousse ail, hachée 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 4 tournedos de bison haché 125 ml (1/2 tasse) bouillon de boeuf 30 ml (2 c. à soupe) café espresso, reconstitué 125 ml (1/2 tasse) yogourt moka Au goût, sel de mer
Tournedos de bison haché au poivre et au café

Tournedos de bison haché au poivre et au café

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
4
portions
0:06
Préparation
0:12
CUISSON
0:18
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    poivre noir en grains
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    café en grains au choix
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $2.50
    IRRESISTIBLES K-CUP COFFEE CAPSULES

    IRRESISTIBLES K-CUP COFFEE CAPSULES

    $4.99 ea.

    12 un., SELECTED VARIETIES

    LAVAZZA GROUND COFFEE

    LAVAZZA GROUND COFFEE

    $2.99 ea.

    250 g SELECTED VARIETIES

  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    romarin frais, haché
  • 1
    gousse ail, hachée
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE $6.00
    BERTOLLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OLIVE OIL

    $6.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

  • 4
    tournedos de bison haché
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    bouillon de boeuf
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $1.40
    CAMPBELL'S BROTH

    CAMPBELL'S BROTH

    $1.29 ea.

    480 - 900 ml SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    1 kg, 66 g SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    café espresso, reconstitué
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $2.50
    IRRESISTIBLES K-CUP COFFEE CAPSULES

    IRRESISTIBLES K-CUP COFFEE CAPSULES

    $4.99 ea.

    12 un., SELECTED VARIETIES

    LAVAZZA GROUND COFFEE

    LAVAZZA GROUND COFFEE

    $2.99 ea.

    250 g SELECTED VARIETIES

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    yogourt moka
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (5)
    ASTRO MULTI‑PACK YOGOURT 4 X 100 g, 12 X 100 g ASTRO ATHENTIKOS YOGOURT 500 g

    ASTRO MULTI‑PACK YOGOURT 4 X 100 g, 12 X 100 g ASTRO ATHENTIKOS YOGOURT 500 g

    $3.99 ea.

    SELECTED VARIETIES

    5 BONUS Reward Miles when you buy 2
    OLYMPIC KREMA OR IÖGO YOGURT

    OLYMPIC KREMA OR IÖGO YOGURT

    2 for $7.00

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES OR 3.99 EA.

    5 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

    20 BONUS Reward Miles when you buy 3
    DANONE ACTIVIA 650 g or OÏKOS GREEK YOGURT 4 X 95 - 100 g, 500 g

    DANONE ACTIVIA 650 g or OÏKOS GREEK YOGURT 4 X 95 - 100 g, 500 g

    $3.49 ea.

    SELECTED VARIETIES

    20 milles AIR MILESMD à l'achat de 3

    20 BONUS Rewards Miles when you buy 3
    DANONE ACTIVIA YOGURT 12 X 100 g, OÏKOS GREEK YOGURT 750 g or DANACTIVE PROBIOTIC DRINKS 8 X 93 ml

    DANONE ACTIVIA YOGURT 12 X 100 g, OÏKOS GREEK YOGURT 750 g or DANACTIVE PROBIOTIC DRINKS 8 X 93 ml

    $4.99 ea.

    SELECTED VARIETIES

    20 milles AIR MILESMD à l'achat de 3

    LIBERTÉ ORGANIC YOGOURT

    LIBERTÉ ORGANIC YOGOURT

    $3.99 ea.

    4 X 100 g, 750 g SELECTED VARIETIES


  • Au goût, sel de mer
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    1 kg, 66 g SELECTED VARIETIES

Imprimer ma sélection

Préparation

Moudre le poivre et le café. Déposer dans un bol. Ajouter le romarin, l'ail et l'huile d'olive. Bien mélanger. Badigeonner les tournedos de bison du mélange d'huile et de café. Dans une poêle, faire cuire la viande à feu moyen-vif de 3 à 4 minutes de chaque côté. Retirer les tournedos. Réserver au chaud. Dans la poêle, ajouter le reste du mélange d'huile/café. Déglacer avec le bouillon de bœuf et ajouter le café espresso. Laisser réduire de moitié. Ajouter le yogourt en petite quantité à la fois. Ne pas faire bouillir. Rectifier l'assaisonnement. Servir les tournedos nappés de sauce.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte metro&moi automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présenter votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris