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Tournedos de porc aux kiwis https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Tournedos-porc-kiwis-301.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un mélangeur, déposer les ingrédients de la sauce au kiwi ; mélanger 1 minute. Réserver. Dans un poêlon, faire fondre le beurre; cuire les tournedos 3 à 4 minutes; badigeonner de la sauce au kiwi pendant la cuisson. Servir.
4
4 tournedos de porc 30 ml (2 c. à soupe) beurre salé
Tournedos de porc aux kiwis

Tournedos de porc aux kiwis

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 4
    tournedos de porc
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre salé
  • sauce :

  • 3
    kiwis pelés et coupés en morceaux
  • 3
    échalotes sèches, hachées
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    gelée de raisin
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    marjolaine fraîche, hachée
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    crème 15% épaisse
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Préparation

Dans un mélangeur, déposer les ingrédients de la sauce au kiwi ; mélanger 1 minute. Réserver.

Dans un poêlon, faire fondre le beurre; cuire les tournedos 3 à 4 minutes; badigeonner de la sauce au kiwi pendant la cuisson. Servir.

Source : Metro

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