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Tournedos de porc, sauce à la mangue https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Tournedos-porc-sauce-mangue-481.jpg PT15M PT15M PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce pendant 1 minute au malaxeur. Badigeonner les tournedos avec la sauce. Griller les tournedos environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée. Badigeonner les tournedos au cours de la cuisson.
4
4 x 120 à 150 g (4 x 4 à 5 onces) tournedos de porc de 2 cm (3/4 po) d'epaisseur chacune
Tournedos de porc, sauce à la mangue

Tournedos de porc, sauce à la mangue

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  • Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
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Ingrédients

  • 4 x 120 à 150 g
    (4 x 4 à 5 onces)
    tournedos de porc de 2 cm (3/4 po) d'epaisseur chacune
    Offre  (1)
    BONUS 35 pts
    ALOUETTES DE BOEUF, DE PORC OU DE POULET FARCIES | BEEF, PORK OR CHICKEN ALOUETTES

    ALOUETTES DE BOEUF, DE PORC OU DE POULET FARCIES | BEEF, PORK OR CHICKEN ALOUETTES

    $6.99 /lb

    15,41/kg

    35 points Metro

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 1
    mangue fraîche, coupée en morceaux
    Offres  (7)
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    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

    Avocados, Mangoes and Broccoli

    Avocados, Mangoes and Broccoli

    2 for $3.0

    Product of Mexico, Product of Ecuador or product of Peru and Product of U.S.A.

    Avocados

    Avocados

    2 for $3.0

    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

  • 1
    kiwi, coupé en morceaux
    Offre  (1)
    KIWIS | KIWIS

    KIWIS | KIWIS

    $3.99

    IMPORTÉS DE L'ITALIE, 2 lb

  • 3
    échalotes sèches hachées
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    gelée de raisin
    Offres  (8)
    CONFITURE SELECTION | SELECTION JAM

    CONFITURE SELECTION | SELECTION JAM

    2/ $5.0

    GELÉE, MARMELADE, TARTINADE / JELLY, MARMALADE OR SPREAD 500 ml, TARTINADE NOISETTES CHOCOLAT | HAZELNUT-CHOCOLATE SPREAD 375 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    SELECTED VARIETIES

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    marjolaine fraîche
    Offre  (1)
    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    crème 15% épaisse
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    CRÈME ULTRA'CRÈME 35% QUÉBON NATREL | QUÉBON ULTRA'CREAM, NATREL CREAM

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    ULTRA'CRÈME 3%, 473 ml, ULTRA'CRÈME 10%, 15%, NATREL 10%, 1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    50 points Metro

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce pendant 1 minute au malaxeur.

Badigeonner les tournedos avec la sauce.

Griller les tournedos environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.

Badigeonner les tournedos au cours de la cuisson.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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