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Trempette de légumineuses https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Trempette-legumineuses-536.jpg PT15M PT00M PT15M
Dans un bol, à l'aide d'un pilon, réduire les haricots blancs en purée. Ajouter le reste des ingrédients ; bien mélanger. Servir comme trempette avec les pâtes rotini frites.
6
540 ml (19 oz) haricots blancs en conserve 4 demies tomates séchées et marinées, hachées finement 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) pesto 5 ml (1 c. à thé) sel d'ail 5 ml (1 c. à thé) sauce tabasco
Trempette de légumineuses

Trempette de légumineuses

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Ingrédients

  • 540 ml
    (19 oz)
    haricots blancs en conserve
  • 4
    demies tomates séchées et marinées, hachées finement
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    pesto
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sel d'ail
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sauce tabasco

  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Dans un bol, à l'aide d'un pilon, réduire les haricots blancs en purée.

Ajouter le reste des ingrédients ; bien mélanger.

Servir comme trempette avec les pâtes rotini frites.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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