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Volaille aux poires asiatiques https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Volaille-poires-asiatiques-4847.jpg PT10M PT15M PT25M
Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer les cubes de poulet sur toutes les surfaces. Réserver. Dans le même poêlon, faire sauter les oignons, le gingembre, l'ail et les poires 3 à 5 minutes. Ajouter la sauce, le bouillon et les cubes de poulet. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute. Ajouter la fécule préalablement délayée dans l'eau et assaisonner. Laisser mijoter encore 1 min ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et servir sur un nid de nouilles de riz.
4
30 ml (2 c. à soupe) huile de canola 4 poitrines de poulet, coupées en cubes 4 oignons verts, émincés 30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, finement haché 1 gousse d'ail, hachée 2 poires asiatiques, tranchées finement 60 ml (1/4 tasse) sauce au prune 250 ml (1 tasse) bouillon de poulet 30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs 30 ml (2 c. à soupe) eau Au goût, sel et poivre du moulin
Volaille aux poires asiatiques

Volaille aux poires asiatiques

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Préparation
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Ingrédients

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile de canola
    Offre  (1)
    HUILE DE CANOLA MAZOLA | HUILE DE CANOLA MAZOLA

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    MAÏS, VÉGÉTALE, CANOLA-OLIVE RIGHT-BLEND 1,18-1,42 l, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN MAZOLA OIL

  • 4
    poitrines de poulet, coupées en cubes
    Offres  (31)
    POITRINES DE POULET FRAIS DÉSOSSÉES | FRESH BONELESS CHICKEN BREASTS

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    ASSAISONNÉES, PARÉES, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN 15,41$/kg

    *RÔTI DE POITRINE DE POULET CUIT MAPLE LODGE | MAPLE LODGE COOKED CHICKEN BREASTS ROAST

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    $1.79 le 100g

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    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC CHICKEN BREAST

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  • 4
    oignons verts, émincés
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    gingembre frais, finement haché
  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 2
    poires asiatiques, tranchées finement
    Offres  (14)
    ANJOU OR BOSC PEARS

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    ANJOU OR BOSC PEARS

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    Anjou or Bosc Pears

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    Asian Yellow Pears

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    ANJOU OR BOSC PEARS

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sauce au prune
    Offre  (1)
    PRUNES NOIRES | BLACK PLUMS

    PRUNES NOIRES | BLACK PLUMS

    $3.99 /lb

    IMPORTÉES DU CHILI, GR 60-70 8,80/kg

  • 250 ml
    (1 tasse)
    bouillon de poulet
    Offres  (14)
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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    500 ML, 1 L SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    fécule de maïs
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    eau
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    EAU DE SOURCE NATURELLE MONTCLAIR | MONTCLAIR NATURAL SPRING WATER

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  • Au goût, sel et poivre du moulin
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Préparation

Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Faire dorer les cubes de poulet sur toutes les surfaces. Réserver.

Dans le même poêlon, faire sauter les oignons, le gingembre, l'ail et les poires 3 à 5 minutes.

Ajouter la sauce, le bouillon et les cubes de poulet. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute.

Ajouter la fécule préalablement délayée dans l'eau et assaisonner. Laisser mijoter encore 1 min ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et servir sur un nid de nouilles de riz.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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