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    Bleuet

    Metro vous propose les bleuets

    Des recettes santé ? Consultez toutes nos recettes classées par aliment !

     

    Trucs et astuces sur les Bleuets

    Bleuets Bleuets

    De tous les petits fruits, c’est le bleuet qui offre la plus grande capacité antioxydante. Notamment, grâce à son contenu élevé en flavonoïdes, un puissant antioxydant. Ils pourraient notamment être bénéfiques pour ​les maladies liées au vieillissement, comme l’Alzheimer et le Parkinson.

    • Les bleuets frais se conservent 5 à 7 jours dans un contenant hermétique  au frigo. Pour éviter qu’ils se gaspillent trop vite, prenez soin d’enlever lesfruits endommagés.  
       
    • Trop de bleuets ? Faites congeler. Ils feront d’excellents glaçons pour vos cocktails ou pourront être ajoutés dans vos smoothies.  
       
    • En coulis, les bleuets sont excellents pour garnir un petit gâteau maison ou une coupe de yogourt et fruits.
       
    • Les bleuets accompagnent bien les viandes rouges et le gibier. Essayez-les avec le saumon !