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Aspic aux canneberges
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/aspic-canneberges-2135.jpg
PT30M
PT00M
PT3H30M
Combiner la gélatine neutre et la gélatine parfumée dans un bol en verre moyen.Incorporer l'eau bouillante et remuer jusqu'à ce que les cristaux soient dissous.Incorporer les mandarines égouttées, la sauce aux canneberges et les dés de pomme.Réfrigérer en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la préparation ait la consistance d'un sirop (environ 1 heure)Verser dans un moule rond de 1,25 l (5 tasses) et réfrigérer de nouveau pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que l'aspic soit pris.
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Metro
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1-7 g ( 1/4 oz) sachet de gélatine neutre
1-85 sachet de gélatine parfumée à la cerise (style jell-o)
315 ml (1 1/4 tasse) eau bouillante
2-284 ml (2-10 oz) mandarines en conserve bien égouttées
1-398 ml (1-14 oz) sauce aux canneberges entières
125 ml (1/2 tasse) pomme rouge non pelée taillée en petits dés
Aspic aux canneberges
1
litre
0:30
Préparation
0:00
CUISSON
3:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1-7 g
( 1/4 oz)sachet de gélatine neutre
-
1-85
sachet de gélatine parfumée à la cerise (style jell-o)
-
315 ml
(1 1/4 tasse)eau bouillante
-
2-284 ml
(2-10 oz)mandarines en conserve bien égouttées
-
1-398 ml
(1-14 oz)sauce aux canneberges entières
-
125 ml
(1/2 tasse)pomme rouge non pelée taillée en petits dés
Préparation
Combiner la gélatine neutre et la gélatine parfumée dans un bol en verre moyen.
Incorporer l'eau bouillante et remuer jusqu'à ce que les cristaux soient dissous.
Incorporer les mandarines égouttées, la sauce aux canneberges et les dés de pomme.
Réfrigérer en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la préparation ait la consistance d'un sirop (environ 1 heure)
Verser dans un moule rond de 1,25 l (5 tasses) et réfrigérer de nouveau pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que l'aspic soit pris.
Source :
Metro
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