Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Aubergines parmigiana, sauce tomate et poivrons https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/aubergines-parmigiana-sauce-tomate-poivrons-2202.jpg PT20M PT30M PT50M
Préchauffer le four à 180°C/350°F. Couper l'aubergine en rondelles et les déposer sur une plaque. Badigeonner légèrement d'huile sur les deux faces. Cuire au four environ 20 minutes. Dans une casserole, faire revenir l'ail dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile. Ajouter les poivrons, fondre à feu moyen doux. Ajouter les tomates, mijoter 5 à 8 minutes. Rectifier l'assaisonnement, ajouter le basilic. Verser la sauce dans un plat allant au four. Disposer les aubergines et répartir la mozzarella. Gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit coloré. Au service, garnir de copeaux de parmesan.
4
1 aubergine qté suffisante, huile d'olive 2 gousse d'ail hachée 1 poivron rouge, en brunoise (petits dés) 1 poivron jaune, en brunoise (petits dés) 796 ml (28 oz) tomates italiennes en dés au goût, sel et poivre 45 ml (3 c. à soupe) basilic frais, haché 250 ml (1 tasse) mozzarella, râpée 125 ml (1/2 tasse) parmesan frais, en copeaux
Aubergines parmigiana, sauce tomate et poivrons

Aubergines parmigiana, sauce tomate et poivrons

Évaluer cette recette
3 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:20
Préparation
0:30
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 1
    aubergine
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CHINESE EGGPLANTS

    CHINESE EGGPLANTS

    $1.48 /lb

    PRODUCT OF THE DOMINICAN REPUBLIC 3.26/kg


  • qté suffisante, huile d'olive
  • 2
    gousse d'ail hachée
  • 1
    poivron rouge, en brunoise (petits dés)
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    RED SWEET SHEPHERD PEPPERS

    RED SWEET SHEPHERD PEPPERS

    $1.29 /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 2.84/kg

  • 1
    poivron jaune, en brunoise (petits dés)
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    RED SWEET SHEPHERD PEPPERS

    RED SWEET SHEPHERD PEPPERS

    $1.29 /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 2.84/kg

  • 796 ml
    (28 oz)
    tomates italiennes en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    ROMA GRAPE TOMATOES

    ROMA GRAPE TOMATOES

    $2.99 ea.

    PINT PRODUCT OF ONTARIO

    EXTRA LARGE BEEFSTEAK TOMATOES

    EXTRA LARGE BEEFSTEAK TOMATOES

    $1.29 /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 2.84/kg

    ROMA TOMATOES

    ROMA TOMATOES

    $0.99 /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 2.18/kg


  • au goût, sel et poivre
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    basilic frais, haché
  • 250 ml
    (1 tasse)
    mozzarella, râpée
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    parmesan frais, en copeaux
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180°C/350°F.

Couper l'aubergine en rondelles et les déposer sur une plaque. Badigeonner légèrement d'huile sur les deux faces. Cuire au four environ 20 minutes.

Dans une casserole, faire revenir l'ail dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile. Ajouter les poivrons, fondre à feu moyen doux.

Ajouter les tomates, mijoter 5 à 8 minutes. Rectifier l'assaisonnement, ajouter le basilic.

Verser la sauce dans un plat allant au four. Disposer les aubergines et répartir la mozzarella.

Gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit coloré.

Au service, garnir de copeaux de parmesan.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.