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Bagels aux oeufs https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Bagels-œufs-2120.jpg PT15M PT15M PT30M
Préchauffer le four à 260°C / 500°F. Couper les bagels en deux horizontalement. Au besoin, élargir l'ouverture au centre afin d'obtenir un trou d'au moins 2,5 cm (1 po) de diamètre. Tartiner de beurre ou de margarine les deux moitiés des bagels. Placer les bagels, côté coupé vers le haut, sur une plaque de cuisson graissée. Cuire sous le gril pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les bagels soient dorés. Réduire la température du four à 180°C / 350°F. Retourner les bagels sur la plaque et casser un oeuf au centre de chacun. Parsemer du fromage mozzarella, des poivrons, du sel et du poivre. Cuire au four à 350°F (180°C), de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les blancs d'oeufs soient pris et les jaunes, encore coulants.
6
3 bagels 30 ml (2 c. à soupe) beurre ou margarine molle 6 oeufs 190 ml (3/4 tasse) fromage mozzarella râpé 60 ml (1/4 tasse) poivron rouge, hachés finement 60 ml (1/4 tasse) poivron vert, hachés finement
Bagels aux oeufs

Bagels aux oeufs

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Ingrédients

  • 3
    bagels
    Offres  (8)
    MUFFINS ANGLAIS POM | POM ENGLISH MUFFINS

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    2/ $5.0

    PAINS À HAMBURGER OU À HOT-DOG, BAGELS, 6-8 UN., VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN | HAMBURGER OR HOT DOG BUNS, BAGELS

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    $1.99 ea.

    510 g SELECTED VARIETIES

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    $1.99 ea.

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    Selection Bagels

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    $1.99 ea.

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    510 g SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre ou margarine molle
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

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    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

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    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 6
    oeufs
    Offres  (3)
    Bonus 25 pts
    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

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    CALIBRE GROS, 6 UN.

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    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    CALIBRE GROS, DOUZ.

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

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    $5.99

    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    fromage mozzarella râpé
    Offres  (8)
    SIR LAURIER OU LADY LAURIER D'ARTHABASKA ALEXIS DE PORTNEUF | ALEXIS DE PORTNEUF SIR OR LADY LAURIER D'ARTHABASKA

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    $6.49

    SAPUTO MOZZARINA MEDITERRANEO, 125-250 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    IRRESISTIBLES CHEESE SLICES

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    160 - 180 g SELECTED VARIETIES

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    160 - 180 g SELECTED VARIETIES

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    poivron rouge, hachés finement
    Offres  (19)
    HARICOTS VERTS | GREEN BEANS

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    $0.99 /lb

    PRODUIT DES É.-U. 2,18/kg

    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE BIOLOGIQUES | HOTHOUSE RED, YELLOW, ORANGE PEPPERS

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    $3.99 /lb

    PRODUIT DU CANADA ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE 8,80$/kg

    POIVRONS VERTS EXTRA GROS | EXTRA LARGE GREEN PEPPERS

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    AU CHOIX $0.99 /lb

    PRODUIT DES É.-U. 2,18/kg

    COURONNE DE BROCOLI | BROCCOLI CROWN

    COURONNE DE BROCOLI | BROCCOLI CROWN

    $0.99

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE

    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE DE SERRE | HOTHOUSE RED, YELLOW OR ORANGE PEPPERS

    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE DE SERRE | HOTHOUSE RED, YELLOW OR ORANGE PEPPERS

    $2.99 /lb

    IMPORTÉS 6,59/kg

    GREEN SWEET PEPPERS

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    $1.99 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 4.39/kg

    GREEN SWEET PEPPERS

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    PRODUCT OF U.S.A. 4.39/kg

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

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    3 PK PRODUCT OF MEXICO

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

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    Green Sweet Peppers

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    Assorted Colour Sweet Peppers

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    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

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    3 PK PRODUCT OF MEXICO

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

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    $3.99 ea.

    3 PK PRODUCT OF MEXICO

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    poivron vert, hachés finement
    Offres  (19)
    HARICOTS VERTS | GREEN BEANS

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    $0.99 /lb

    PRODUIT DES É.-U. 2,18/kg

    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE BIOLOGIQUES | HOTHOUSE RED, YELLOW, ORANGE PEPPERS

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    POIVRONS VERTS EXTRA GROS | EXTRA LARGE GREEN PEPPERS

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    COURONNE DE BROCOLI | BROCCOLI CROWN

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    $0.99

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE

    POIVRONS ROUGES, JAUNES, ORANGE DE SERRE | HOTHOUSE RED, YELLOW OR ORANGE PEPPERS

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    IMPORTÉS 6,59/kg

    GREEN SWEET PEPPERS

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    PRODUCT OF U.S.A. 4.39/kg

    GREEN SWEET PEPPERS

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    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

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    3 PK PRODUCT OF MEXICO

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

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    Green Sweet Peppers

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    GREEN SWEET PEPPERS

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    3 PK PRODUCT OF MEXICO

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Préparation

Préchauffer le four à 260°C / 500°F.

Couper les bagels en deux horizontalement. Au besoin, élargir l'ouverture au centre afin d'obtenir un trou d'au moins 2,5 cm (1 po) de diamètre.

Tartiner de beurre ou de margarine les deux moitiés des bagels.

Placer les bagels, côté coupé vers le haut, sur une plaque de cuisson graissée.

Cuire sous le gril pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les bagels soient dorés.

Réduire la température du four à 180°C / 350°F.

Retourner les bagels sur la plaque et casser un oeuf au centre de chacun.

Parsemer du fromage mozzarella, des poivrons, du sel et du poivre.

Cuire au four à 350°F (180°C), de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les blancs d'oeufs soient pris et les jaunes, encore coulants.

Source : Metro / Photo: Producteurs Laitier du Canada

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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