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Baguette au fromage et salsa de melon https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/baguette-au-fromage-et-salsa-de-melon-10298.jpg PT10M PT05M PT15M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la salsa et réserver.Préchauffer le four à gril (broil).Couper la baguette dans le sens de la longueur et étaler les tranches de fromage.Placer sous le gril pendant 5 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration.Couper en gros croûtons et servir avec la salsa de melon.
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au goût, sel et poivre 1 baguette grains germés biologiques Première Moisson 180 g fromage, coupé en tranches L'Attrappe Coeur
Baguette au fromage et salsa de melon

Baguette au fromage et salsa de melon

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Ingrédients

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  • salsa :

  • 500 ml
    (2 tasses)
    melon miel, coupé en petits dés
  • 1
    tomate cerise jaune, épépinée et coupée en dés
  • 1/2
    échalote française, ciselée
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    menthe fraîche, ciselée
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    basilic, ciselé
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
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  • zeste et jus de 1/2 lime
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  • au goût, sel et poivre
  • 1
    baguette grains germés biologiques Première Moisson
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  • 180 g
    fromage, coupé en tranches L'Attrappe Coeur
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la salsa et réserver.

Préchauffer le four à gril (broil).

Couper la baguette dans le sens de la longueur et étaler les tranches de fromage.

Placer sous le gril pendant 5 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration.

Couper en gros croûtons et servir avec la salsa de melon.

Source : Trois fois par jour

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