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Barres tigrées aux grains de caramel au beurre et pépites de chocolat https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Barres-tigrees-aux-grains-de-caramel-au-beurre-et-pepites-de-chocolat-7284.jpg PT10M PT05M PT15M
Dans une grande casserole, mélanger la cassonade, le beurre et le sirop de maïs; amener à ébullition à feu moyen. Remuer jusqu'à la dissolution du sucre. Retirer du feu; ajouter 125 ml (½ tasse) de grains de caramel au beurre et remuer jusqu'à ce que le tout soit fondu. Incorporer les céréales de riz croquant et bien enrober. Presser la préparation dans un moule carré graissé de 20 cm (8 po). Dans un bain-marie moyen (ou aux micro-ondes), faire fondre les grains de chocolat mi-sucré; étendre uniformément sur les barres. Dans un petit bain-marie (ou aux micro-ondes), faire fondre les grains de caramel au beurre qui restent 60 ml (¼ tasse) avec l'huile. Verser ce liquide en formant des lignes sur le chocolat. Refroidir. Découper en barres.
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60 ml (1/4 tasse) cassonade foncée blonde, tassée 60 ml (1/4 tasse) beurre ou margarine 60 ml (1/4 tasse) sirop de maïs doré 500 ml (2 tasses) céréales de riz croustillant 180 ml (3/4 tasse) grains de caramels au beurre CHIPITS®™ 250 ml (1 tasse) pépites de chocolat mi-sucré CHIPITS®™ 5 ml (1 c. à thé) huile
Barres tigrées aux grains de caramel au beurre et pépites de chocolat

Barres tigrées aux grains de caramel au beurre et pépites de chocolat

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Ingrédients

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    cassonade foncée blonde, tassée
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    beurre ou margarine
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sirop de maïs doré
  • 500 ml
    (2 tasses)
    céréales de riz croustillant
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  • 180 ml
    (3/4 tasse)
    grains de caramels au beurre CHIPITS®™
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  • 250 ml
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  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    huile
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Préparation

Dans une grande casserole, mélanger la cassonade, le beurre et le sirop de maïs; amener à ébullition à feu moyen.

Remuer jusqu'à la dissolution du sucre.

Retirer du feu; ajouter 125 ml (½ tasse) de grains de caramel au beurre et remuer jusqu'à ce que le tout soit fondu.

Incorporer les céréales de riz croquant et bien enrober.

Presser la préparation dans un moule carré graissé de 20 cm (8 po).

Dans un bain-marie moyen (ou aux micro-ondes), faire fondre les grains de chocolat mi-sucré; étendre uniformément sur les barres.

Dans un petit bain-marie (ou aux micro-ondes), faire fondre les grains de caramel au beurre qui restent 60 ml (¼ tasse) avec l'huile.

Verser ce liquide en formant des lignes sur le chocolat.

Refroidir. Découper en barres.

Source : Hershey Canada

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