Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Commande rapide

??fast.checkout.fast.cart.remodal.description_fr??

Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.

La commande rapide est activée!

Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.

Marché bio & bien-être

Adresse de livraison :
Paiement :

Épicerie en ligne

Adresse de livraison :
Plage horaire :
Plage horaire :
Non sélectionnée
Paiement :

Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.

Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Bifteck de contre-filet et sa sauce aux shiitake https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bifteck-contre-filet-sauce-shiitake-5528.jpg PT20M PT08M PT43M
Dans un plat en verre carré, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade, puis diviser en deux parties égales. Réserver une partie pour la sauce. Faire mariner les biftecks 15 minutes à température ambiante, égoutter et jeter la marinade. Préchauffer le barbecue à feu vif. Faire cuire les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée. Couvrir lâchement d'un papier aluminium et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu vif et faire sauter les champignons 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonner. Incorporer la marinade réservée, l'eau et le miel. Porter à ébullition et retirer du feu. Napper les biftecks de la sauce aux champignons.
4
4 1 4 4
2-4 biftecks de contre-filet de bœuf ou biftecks d’aloyau de 2-2,5 cm (3/4-1 po) d’épaisseur 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 225 g (8 oz) champignons shiitake, émincés (sans les pieds) Au goût, sel et poivre du moulin 60 ml (1/4 tasse) eau 30 ml (2 c. à soupe) miel
Bifteck de contre-filet et sa sauce aux shiitake

Bifteck de contre-filet et sa sauce aux shiitake

Évaluer cette recette
1 Vote
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:08
CUISSON
0:43
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 2-4
    biftecks de contre-filet de bœuf ou biftecks d’aloyau de 2-2,5 cm (3/4-1 po) d’épaisseur
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FRESH STORE MADE MEATBALLS OR MEATLOAF HOMESTYLE OR STUFFED BELL PEPPERS

    FRESH STORE MADE MEATBALLS OR MEATLOAF HOMESTYLE OR STUFFED BELL PEPPERS

    3.99$ /lb

    SELECTED VARIETIES 8.80/kg


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile végétale
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    UNICO VEGETABLE OIL

    UNICO VEGETABLE OIL

    4.77$ ea.

    3 L SELECTED VARIETIES


  • 225 g
    (8 oz)
    champignons shiitake, émincés (sans les pieds)
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BELLE GROVE WHOLE WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

    BELLE GROVE WHOLE WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

    2.49$ ea.

    227 g PRODUCT OF ONTARIO



  • Au goût, sel et poivre du moulin
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    0.99$ ea.

    66 g, 1 kg, SELECTED VARIETIES


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    eau
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $1.00
    IRRESISTIBLES NATURALIA HONEY 500 g or IRRESISTIBLES GREEN TEA

    IRRESISTIBLES NATURALIA HONEY 500 g or IRRESISTIBLES GREEN TEA

    2.99$ ea.

    SELECTED VARIETIES


    AURORA HONEY

    AURORA HONEY

    5.99$ ea.

    1 kg SELECTED VARIETIES


  • marinade :

  • 90 ml
    (6 c. à soupe)
    sauce soya ou tamari
  • 90 ml
    (6 c. à soupe)
    jus de citron
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BLUEBERRIES PINT PRODUCT OF CHILE OR PERU, No. 1 GRADE LEMONS 2 lb PRODUCT OF SPAIN OR TURKEY

    BLUEBERRIES PINT PRODUCT OF CHILE OR PERU, No. 1 GRADE LEMONS 2 lb PRODUCT OF SPAIN OR TURKEY

    3.99$ ea.


  • 60 ml
    (4 c. à soupe)
    vinaigre de vin rouge
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    MASTRO OR UNICO BALSAMIC VINEGAR

    MASTRO OR UNICO BALSAMIC VINEGAR

    2.99$ ea.

    500 ml, SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    gingembre frais, râpé
  • 3
    gousses d'ail, hachées finement
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    piment du Chili, broyé finement

  • Au goût, coriandre fraîche
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un plat en verre carré, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade, puis diviser en deux parties égales. Réserver une partie pour la sauce.

Faire mariner les biftecks 15 minutes à température ambiante, égoutter et jeter la marinade.

Préchauffer le barbecue à feu vif.

Faire cuire les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée.

Couvrir lâchement d'un papier aluminium et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu vif et faire sauter les champignons 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonner.

Incorporer la marinade réservée, l'eau et le miel.

Porter à ébullition et retirer du feu.

Napper les biftecks de la sauce aux champignons.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte AIR MILESmd automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présentez votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris