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    Biftecks aux poivres avec sauce au vin et à l'échalote https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biftecks-poivres-sauce-vin-echalote-285.jpg PT15M PT15M PT30M
    Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Huiler les biftecks aux poivres; griller 3 à 4 minutes de chaque côté.Dans un poêlon, fondre le beurre; ajouter les échalotes et les champignons.Rissoler 1 minute; déglacer avec le vin.Ajouter la sauce B.B.Q., la crème, le sel et le poivre.Laisser mijoter 2 à 3 minutes.Napper les assiettes de sauce, déposer les biftecks accompagnés de tomates, courgettes et fleurs comestibles.
    4
    5 1 5 5
    30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 4 biftecks aux poivres, 2 cm (3/4 po.) chacun 30 ml (2 c. à soupe) beurre 6 échalotes sèches, hachées 8 champignon, émincés 60 ml (1/4 tasse) vin rouge 125 ml (1/2 tasse) sauce b.b.q. 60 ml (1/4 tasse) crème 35% Au goût sel et poivre noir
    Biftecks aux poivres avec sauce au vin et à l'échalote

    Biftecks aux poivres avec sauce au vin et à l'échalote

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    • Sans Gluten
    4
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    0:15
    Préparation
    0:15
    CUISSON
    0:30
    TEMPS TOTAL
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    Ingrédients

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    • 30 ml
      (2 c. à soupe)
      huile végétale
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      Offre  (1)
      SAVE $4.11
      UNICO VEGETABLE OIL

      UNICO VEGETABLE OIL

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      3 L, LIMIT OF 3 AFTER LIMIT, PAY

    • 4
      biftecks aux poivres, 2 cm (3/4 po.) chacun
    • 30 ml
      (2 c. à soupe)
      beurre
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      GAY LEA GRASS-FED BUTTER

      GAY LEA GRASS-FED BUTTER

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      250 g SELECTED VARIETIES

    • 6
      échalotes sèches, hachées
    • 8
      champignon, émincés
    • 60 ml
      (1/4 tasse)
      vin rouge
    • 125 ml
      (1/2 tasse)
      sauce b.b.q.
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      BICK’S PICKLES, SELECTION MAYONNAISE OR MONTANA’S BBQ SAUCE

      BICK’S PICKLES, SELECTION MAYONNAISE OR MONTANA’S BBQ SAUCE

      2 for/ 9.00$

      SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES

    • 60 ml
      (1/4 tasse)
      crème 35%
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      SELECTION CREAM

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      2.99$ ea.

      473 ml - 1 L SELECTED VARIETIES


    •
      Au goût sel et poivre noir
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    Préparation

    Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

    Huiler les biftecks aux poivres; griller 3 à 4 minutes de chaque côté.

    Dans un poêlon, fondre le beurre; ajouter les échalotes et les champignons.

    Rissoler 1 minute; déglacer avec le vin.

    Ajouter la sauce B.B.Q., la crème, le sel et le poivre.

    Laisser mijoter 2 à 3 minutes.

    Napper les assiettes de sauce, déposer les biftecks accompagnés de tomates, courgettes et fleurs comestibles.

    Source : Metro

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