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    Biftecks de côte, sauce au beurre et au Romarin https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biftecks-cote-beurre-romarin-1694.jpg PT05M PT10M PT15M
    Préchauffer le barbecue à intensité moyenne ou chauffer une poêle en fonte à intensité moyenne-élevée. .Mélanger tous les ingrédients de la sauce.Badigeonner chaque bifteck de la sauce.Faire cuire les biftecks 3 à 5 minutes de chaque côté en les badigeonnant de temps à autre au cours de la cuisson.
    4
    0 0 0 0
    4 x 150 à 180 g (4 x 5 à 6 onces) biftecks de côte de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur sauce au beurre et a l'estragon : 80 ml (1/3 tasse) beurre, fondu 1 gousse d'ail, haché 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron 5 ml (1 c. à thé) romarin séché Au goût sel et poivre
    Biftecks de côte, sauce au beurre et au Romarin

    Biftecks de côte, sauce au beurre et au Romarin

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    • Sans Gluten
    4
    portions
    0:05
    Préparation
    0:10
    CUISSON
    0:15
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    Ingrédients

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    • 4 x 150 à 180 g
      (4 x 5 à 6 onces)
      biftecks de côte de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur

    • sauce au beurre et a l'estragon :
    • 80 ml
      (1/3 tasse)
      beurre, fondu
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    • 15 ml
      (1 c. à soupe)
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    • 5 ml
      (1 c. à thé)
      romarin séché

    • Au goût sel et poivre
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    Préparation

    Préchauffer le barbecue à intensité moyenne ou chauffer une poêle en fonte à intensité moyenne-élevée. .

    Mélanger tous les ingrédients de la sauce.

    Badigeonner chaque bifteck de la sauce.

    Faire cuire les biftecks 3 à 5 minutes de chaque côté en les badigeonnant de temps à autre au cours de la cuisson.

    Source : Metro

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