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Biftecks de haut de surlonge aux pleurotes et au raifort https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Biftecks-haut-surlonge-pleurotes-raifort-430.jpg PT10M PT08M PT18M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.Enduire les biftecks et les pleurotes avec la sauce à badigeonner.Faire griller les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté.Faire cuire les pleurotes environ 2 minutes.
4
4 3 5 4
4 x 150 à 180 g (4 x 5 à 6 onces) biftecks de haut de surlonge
Biftecks de haut de surlonge aux pleurotes et au raifort

Biftecks de haut de surlonge aux pleurotes et au raifort

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4
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0:10
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0:08
CUISSON
0:18
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Ingrédients

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  • 4 x 150 à 180 g
    (4 x 5 à 6 onces)
    biftecks de haut de surlonge
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  • champignons pleurotes


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  • sauce :
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
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    oignon rouge, haché
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    raifort, râpé
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sirop d'érable
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    30 un. OR IRRESISTIBLES OR LIFE SMART ORGANIC MAPLE SYRUP 500 - 540 ml SELECTED VARIETIES



  • Au goût, sel et poivre
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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.

Enduire les biftecks et les pleurotes avec la sauce à badigeonner.

Faire griller les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté.

Faire cuire les pleurotes environ 2 minutes.

Source : Metro

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