Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Blanc bleu belge aux saveurs espagnoles (pannequets) https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/blanc-bleu-belge-espagnoles-pannequets-6522.jpg PT40M PT1H10M PT1H50M
Pannequets :Étendre 2 tranches de bacon pour former une croix.Déposer un peu de viande au centre des tranches de bacon et refermer en petits paquets carrés.Dans une poêle antiadhésive avec un léger filet d'huile poêler les petits paquets jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et le centre du bœuf saignant.Tomates confites :Dans un bol mélanger les tomates, l'ail et l'huile d'olive.Assaisonner et étendre sur une plaque avec du papier parchemin.Enfourner à 150 ° C (300 °F) pendant 30 minutes.Lait battu au thym et citron :Dans une casserole, mélanger le lait, la pelure de citron et le thym et laisser frémir à feu doux pendant 30 minutes. Filtrer, assaisonner et garder au chaud.Bettes à carde :Émincer les bettes à carde et les faire revenir doucement au beurre. Ajouter l'ail et la crème. Laisser mijoter pour réduire la crème. Assaisonner et garder au chaud.
4
0 0 0 0
pannequets : 2 tranches de bacon extra-fin fumé 150 g (5 oz) boeuf blanc bleu belge haché au couteau bettes : 1/2 botte bettes à carde blanchies refroidies et bien assechées 1 gousse d'ail hachée finement 125 ml (1/2 tasse) crème 35% tomates confites 4 tomates cerises mondées, coupées en 2 1/2 gousse d'ail finement hachée 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive lait battu au thym et citron : 500 ml (2 tasses) lait 3.5% 1/2 citron pelure seulement 4 branches de thym
Blanc bleu belge aux saveurs espagnoles (pannequets)

Blanc bleu belge aux saveurs espagnoles (pannequets)

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
4
portions
0:40
Préparation
1:10
CUISSON
1:50
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

  • pannequets :
  • 2
    tranches de bacon extra-fin fumé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (5)
    GREENFIELD BACK BACON

    GREENFIELD BACK BACON

    4.99$ ea.

    200 g


    OLYMEL BACON

    OLYMEL BACON

    4.99$ ea.

    375 g SELECTED VARIETIES


    GREENFIELD BACON

    GREENFIELD BACON

    5.99$ ea.

    375 g


    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    3.99$ ea.

    375 - 500 g SELECTED VARIETIES OR SCHNEIDERS REGULAR BACON 375 g


    GREENFIELD SMOKED SAUSAGES OR WIENERS

    GREENFIELD SMOKED SAUSAGES OR WIENERS

    4.99$ ea.

    300 - 375 g SELECTED VARIETIES


  • 150 g
    (5 oz)
    boeuf blanc bleu belge haché au couteau
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    RED GRILL SIRLOIN TIP ROAST OR VALUE PACK STEAK

    RED GRILL SIRLOIN TIP ROAST OR VALUE PACK STEAK

    3.99$ /lb

    CUT FROM CANADA AA GRADES OR HIGHER 8.80/kg



  • bettes :
  • 1/2
    botte bettes à carde blanchies refroidies et bien assechées
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    ORGANIC ROMAINE HEARTS

    ORGANIC ROMAINE HEARTS

    4.99$ ea.

    3 PK PRODUCT OF YUMA, ARIZONA, U.S.A.


    AVOCADOS

    AVOCADOS

    2.99$ ea.

    5 Pk, PRODUCT OF MEXICO DOLE SALAD KITS 198 - 347 g, PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES


    BROCCOLI

    BROCCOLI

    3 for 5.00$

    PRODUCT OF U.S.A. ENDIVE OR ESCAROLE PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g, PRODUCT OF U.S.A. OR MEXICO


  • 1
    gousse d'ail hachée finement
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    crème 35%

  • tomates confites
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    ORGANIC GRAPE TOMATOES

    ORGANIC GRAPE TOMATOES

    3.49$ ea.

    284 g, PRODUCT OF MEXICO


    CHERTO CHERRY TOMAT0ES

    CHERTO CHERRY TOMAT0ES

    3.99$ ea.

    255 g PRODUCT OF ONTARIO PROVA TOMATOES 454 g PRODUCT OF ONTARIO


    BROCCOLI

    BROCCOLI

    3 for 5.00$

    PRODUCT OF U.S.A. ENDIVE OR ESCAROLE PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g, PRODUCT OF U.S.A. OR MEXICO


  • 4
    tomates cerises mondées, coupées en 2
  • 1/2
    gousse d'ail finement hachée
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive

  • lait battu au thym et citron :
  • 500 ml
    (2 tasses)
    lait 3.5%
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LACTANTIA PURFILTRE MILK

    LACTANTIA PURFILTRE MILK

    5.99$ ea.

    4 l 1%, 2% OR SKIM (HOMO: $6.49)


  • 1/2
    citron pelure seulement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LEMONS

    LEMONS

    3.99$ ea.

    2 lb PRODUCT OF MEXICO OR SPAIN GREEN FRENCH BEANS 400 g, PRODUCT OF GUATEMALA


  • 4
    branches de thym
Imprimer ma sélection

Préparation

Pannequets :

Étendre 2 tranches de bacon pour former une croix.

Déposer un peu de viande au centre des tranches de bacon et refermer en petits paquets carrés.

Dans une poêle antiadhésive avec un léger filet d'huile poêler les petits paquets jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et le centre du bœuf saignant.

Tomates confites :

Dans un bol mélanger les tomates, l'ail et l'huile d'olive.

Assaisonner et étendre sur une plaque avec du papier parchemin.

Enfourner à 150 ° C (300 °F) pendant 30 minutes.

Lait battu au thym et citron :

Dans une casserole, mélanger le lait, la pelure de citron et le thym et laisser frémir à feu doux pendant 30 minutes. Filtrer, assaisonner et garder au chaud.

Bettes à carde :

Émincer les bettes à carde et les faire revenir doucement au beurre. Ajouter l'ail et la crème. Laisser mijoter pour réduire la crème. Assaisonner et garder au chaud.

Source : Émission Les Chefs

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.