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Boeuf à la chinoise https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bœuf-chinoise-6998.jpg PT10M PT20M PT30M
Faire colorer à feu vif le boeuf et l'oignon dans une casserole. Mouiller avec un peu de bouillon au besoin.Dans un bol, mélanger la farine au reste du bouillon et brasser jusqu'à texture lisse.Ajouter à la viande les autres ingrédients et faire cuire à découvert à feu moyen jusqu'à tendreté des légumes.
4
3 11 5 1
454 g (1 lb) boeuf en lanières 1 oignon, émincé 250 ml (1 tasse) bouillon de boeuf ou autre 15 ml (1 c. à soupe) farine 2 ml (1/2 c. à thé) sauce Worcestershire 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya légère au goût, gingembre moulu au goût, poudre d'ail 500 ml (2 tasses) champignon, tranchés 1 poivron rouge, en lanières 1 poivron vert, en lanières 1 branche de céleri, coupée en biseau 250 ml (1 tasse) brocoli, en fleurons 250 ml (1 tasse) chou-fleur, en fleurons 30 ml (2 c. à soupe) persil, haché
Boeuf à la chinoise

Boeuf à la chinoise

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  • Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
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Ingrédients

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  • 454 g
    (1 lb)
    boeuf en lanières
  • 1
    oignon, émincé
  • 250 ml
    (1 tasse)
    bouillon de boeuf ou autre
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    farine
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    SELECTION ALL PURPOSE FLOUR

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  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    sauce Worcestershire
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sauce soya légère
    Vous pourriez aimer:

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    SHARWOOD'S SAUCES

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    250 - 395 ml SELECTED VARIETIES



  • au goût, gingembre moulu

  • au goût, poudre d'ail
  • 500 ml
    (2 tasses)
    champignon, tranchés
    Vous pourriez aimer:

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    BELLE GROVE WHOLE WHITE OR CREMINI MUSHROOMS

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    3.99$ ea.

    454 g PRODUCT OF ONTARIO


  • 1
    poivron rouge, en lanières
  • 1
    poivron vert, en lanières
  • 1
    branche de céleri, coupée en biseau
  • 250 ml
    (1 tasse)
    brocoli, en fleurons
    Vous pourriez aimer:

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    LARGE BROCCOLI

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    PRODUCT OF CANADA


  • 250 ml
    (1 tasse)
    chou-fleur, en fleurons
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    PINT PINT PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE CAULIFLOWER PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE MINI SEEDLESS WATERMELONS PRODUCT OF U.S.A.


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    persil, haché
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Préparation

Faire colorer à feu vif le boeuf et l'oignon dans une casserole. Mouiller avec un peu de bouillon au besoin.

Dans un bol, mélanger la farine au reste du bouillon et brasser jusqu'à texture lisse.

Ajouter à la viande les autres ingrédients et faire cuire à découvert à feu moyen jusqu'à tendreté des légumes.

Source : Nutrisimple.com

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