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Brochettes d'espadon marinées au yogourt
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-espadon-marinees-yogourt-v2-2305.jpg
PT10M
PT08M
PT2H18M
Dans un plat rectangulaire, déposer tous les ingrédients de la marinade au yogourt.Incorporer les brochettes et réfrigérer 2 h.Tourner les brochettes à l'occasion afin de bien les enrober de marinade.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Égoutter les brochettes et les déposer sur la grille du barbecue.Cuire 3-4 min par côté.
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Metro
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Brochettes d'espadon marinées au yogourt
-
Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:08
CUISSON
2:18
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
marinade :
-
80 ml
(1/3 tasse)yogourt nature
-
80 ml
(1/3 tasse)jus de citron frais
-
80 ml
(1/3 tasse)vin blanc
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
30 ml
(2 c. à soupe)aneth frais, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)persil frais, haché
-
1
gousse d'ail, hachée
-
1
oignon vert, haché
-
poivre noir fraîchement moulu
-
4
brochettes d'espadon préparées
Préparation
Dans un plat rectangulaire, déposer tous les ingrédients de la marinade au yogourt.
Incorporer les brochettes et réfrigérer 2 h.
Tourner les brochettes à l'occasion afin de bien les enrober de marinade.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les brochettes et les déposer sur la grille du barbecue.
Cuire 3-4 min par côté.
Source :
Metro
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Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
