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Brochettes de légumes grillés
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochette-legumes-grilles-3862.jpg
PT10M
PT10M
PT20M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Faire tremper dans l'eau, les brochettes de bois 15 minutes.Dans un bol, fouetter le yogourt avec les autres ingrédients de la vinaigrette.Monter en alternance, les légumes, sur les brochettes.Badigeonner de vinaigrette les légumes.Faire griller à découvert 5 à 10 minutes jusqu'à tendreté des légumes.Retourner fréquemment les brochettes.
4
Metro
3
1
3
3
vinaigrette:
500 ml (2 tasses) yogourt nature
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
10 ml (2 c. à thé) persil frais, origan frais
Au goût, poivre
poireau, coupé en biseau
champignons de Paris, coupés en demies
Brochettes de légumes grillés
4
portions
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
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Offres
(3)
NEWMAN'S OWN DRESSING
2.99$ ea.
350 ml SELECTED VARIETIES
LA DEE DA GOURMET VEGETABLE SAUCE
5.99$ ea.
500 ml, SELECTED VARIETIES
HP OR LEA & PERRINS SAUCE
3.99$ ea.
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
-
500 ml
(2 tasses)yogourt natureVous pourriez aimer:
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YOSO COCONUT YOGOURT
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440 g, SELECTED VARIETIES
GENERAL MILLS CEREAL OR LIBERTÉ GREEK YOGOURT
2.99$ ea.
SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES
IÖGO YOGOURT
4.99$ ea.
12 X 95 g, 16 X 95 g SELECTED VARIETIES
IÖGO YOGOURT
4.99$ ea.
12 - 16 X 95 - 100 g SELECTED VARIETIES
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'oliveVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
ORIGIN 846 OLIVE OIL
7.49$ ea.
846 ml SELECTED VARIETIES
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2
gousses d'ail, hachées
-
10 ml
(2 c. à thé)persil frais, origan fraisVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
MRS DASH SEASONING
3.99$ ea.
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
-
Au goût, poivre
-
poireau, coupé en biseau
-
champignons de Paris, coupés en demiesVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BROCCOLI
2 for 3.00$
PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO BELLE GROVE WHOLE WHITE OR VITAMIN D CRIMINI MUSHROOMS 227 g, PRODUCT OF ONTARIO
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Faire tremper dans l'eau, les brochettes de bois 15 minutes.
Dans un bol, fouetter le yogourt avec les autres ingrédients de la vinaigrette.
Monter en alternance, les légumes, sur les brochettes.
Badigeonner de vinaigrette les légumes.
Faire griller à découvert 5 à 10 minutes jusqu'à tendreté des légumes.
Retourner fréquemment les brochettes.
Source :
Metro
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