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Brochettes de légumes grillés

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vinaigrette:

500 ml
(2 tasses)
yogourt nature

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Faire tremper dans l'eau, les brochettes de bois 15 minutes.

Dans un bol, fouetter le yogourt avec les autres ingrédients de la vinaigrette.

Monter en alternance, les légumes, sur les brochettes.

Badigeonner de vinaigrette les légumes.

Faire griller à découvert 5 à 10 minutes jusqu'à tendreté des légumes.

Retourner fréquemment les brochettes.

Source : Metro

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