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Burger à la grecque https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-grecque-6250.jpg PT05M PT10M PT15M
Assaisonner la viande d'épices à bifteck, faire plusieurs galettes et les déposer dans une assiette. Sur le barbecue, cuire les galettes à médium de 5 à 7 minutes de chaque côté. Retourner régulièrement les galettes avec une spatule pour éviter de les brûler. Couper les pitas en moitiés et les ouvrir. Tartiner l'intérieur de tzatziki . Ajouter des épinards et de la roquette. Insérer les galettes dans les pitas. Garnir d'oignons, de concombres et de feta émietté.
4
4 pitas quantité suffisante, tzatziki quantité suffisante, épinards quantité suffisante, roquette 454 g boeuf haché mi-maigre quantité suffisante, oignon rouge quantité suffisante, concombres quantité suffisante, feta émiettée
Burger à la grecque

Burger à la grecque

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Ingrédients

  • 4
    pitas

  • quantité suffisante, tzatziki

  • quantité suffisante, épinards

  • quantité suffisante, roquette
  • 454 g
    boeuf haché mi-maigre

  • quantité suffisante, oignon rouge

  • quantité suffisante, concombres

  • quantité suffisante, feta émiettée
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Préparation

Assaisonner la viande d'épices à bifteck, faire plusieurs galettes et les déposer dans une assiette.

Sur le barbecue, cuire les galettes à médium de 5 à 7 minutes de chaque côté.

Retourner régulièrement les galettes avec une spatule pour éviter de les brûler.

Couper les pitas en moitiés et les ouvrir.

Tartiner l'intérieur de tzatziki .

Ajouter des épinards et de la roquette.

Insérer les galettes dans les pitas.

Garnir d'oignons, de concombres et de feta émietté.

Source : Metro

Accords vins et mets

Aromatique et souple

Aromatique et souple

Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, café ou vanille).
Catégorie de produits : vin rouge.

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