Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Burger d’agneau du Québec https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-agneau-5104.jpg PT08M PT10M PT33M
Préchauffer le barbecue à feu moyen / élevé.Mélanger les ingrédients de la préparation de la viande. Couvrir et réfrigérer 15 minutes.Former 4 galettes et badigeonner d'huile.Faire cuire les galettes de 3 à 5 minutes de chaque côté.Chauffer les pains ouverts sur le gril du barbecue.Déposer les tranches de fromage sur la viande et retirer les galettes aussitôt.Compléter les burgers en y ajoutant les aubergines.
4
0 0 0 0
préparation de la viande: 1-2 gousses d'ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) oignon espagnol, haché 10 ml (2 c. à thé) tahini (beurre de sésame) 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon 5 ml (1 c. à thé) baies de genièvre, moulues 10 ml (2 c. à thé) origan frais, haché 10 ml (2 c. à thé) cerfeuil frais, haché 800 g agneau du Québec haché Au goût, sauce Worcestershire Au goût, sauce tabasco 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 4 pains kaiser de blé entier 4 X 60 g (4 x 2 oz) fromage à pâte molle, tranché (ex. camembert, empereur, providence d'oka) 60 ml (1/4 tasse) aubergines marinées, égouttées
Burger d’agneau du Québec

Burger d’agneau du Québec

Évaluer cette recette
0 Vote
4
portions
0:08
Préparation
0:10
CUISSON
0:33
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

  • préparation de la viande:
  • 1-2
    gousses d'ail, hachées
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    oignon espagnol, haché
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    tahini (beurre de sésame)
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    GAY LEA SPREADABLES BUTTER

    GAY LEA SPREADABLES BUTTER

    3.99$ ea.

    227 g, SELECTED VARIETIES


  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    baies de genièvre, moulues
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    BLACKBERRIES 170 G PRODUCT OF MEXICO BLUEBERRIES 170 G PRODUCT OF U.S.A., NO. 1 GRADE

    BLACKBERRIES 170 G PRODUCT OF MEXICO BLUEBERRIES 170 G PRODUCT OF U.S.A., NO. 1 GRADE

    2.99$ ea.


    ORGANIC BLACKBERRIES 170 G PRODUCT OF MEXICO ORGANIC MINI CUCUMBERS 340 G, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE

    ORGANIC BLACKBERRIES 170 G PRODUCT OF MEXICO ORGANIC MINI CUCUMBERS 340 G, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE

    3.99$ ea.


  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    origan frais, haché
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    cerfeuil frais, haché
  • 800 g
    agneau du Québec haché
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    NEW ZEALAND SPRING LAMB FRESH LAMB MEATBALLS

    NEW ZEALAND SPRING LAMB FRESH LAMB MEATBALLS

    7.99$ /lb

    SEASONED 17.61/kg



  • Au goût, sauce Worcestershire
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    HONEY BUNNY DAD'S BBQ SAUCE

    HONEY BUNNY DAD'S BBQ SAUCE

    8.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES



  • Au goût, sauce tabasco
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    MASTRO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    MASTRO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    5.99$ ea.

    1 L SELECTED VARIETIES


  • 4
    pains kaiser de blé entier
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    DEMPSTER'S WHITE OR 100% WHOLE WHEAT BREAD, RUDOLPH'S BREAD, D'ITALIANO BUNS OR SELECTION ENGLISH MUFFINS

    DEMPSTER'S WHITE OR 100% WHOLE WHEAT BREAD, RUDOLPH'S BREAD, D'ITALIANO BUNS OR SELECTION ENGLISH MUFFINS

    2 for 5.00$

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES, OR 2.99 EA.


  • 4 X 60 g
    (4 x 2 oz)
    fromage à pâte molle, tranché (ex. camembert, empereur, providence d'oka)
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (5)
    SAVE $1.98 ON 2
    SELECTION CHEESE BARS

    SELECTION CHEESE BARS

    2 for 10.00$

    400 - 450 g, SELECTED VARIETIES OR 5.99 EA.


    BABYBEL 240 - 300 G OR THE LAUGHING COW CHEESE 400 G

    BABYBEL 240 - 300 G OR THE LAUGHING COW CHEESE 400 G

    6.99$ ea.

    SELECTED VARIETIES


    SAN DANIELE PROSCIUTTO, MASTRO HAM, GENOA SALAMI, CAMPESINO SALAMI OR GHIDETTI PROVOLONE CHEESE

    SAN DANIELE PROSCIUTTO, MASTRO HAM, GENOA SALAMI, CAMPESINO SALAMI OR GHIDETTI PROVOLONE CHEESE

    10.99$ /lb

    DELI SLICED SELECTED VARIETIES 2.42/100 g


    PARMIGIANO REGGIANO

    PARMIGIANO REGGIANO

    12.89$ /lb

    DELI CUT, 2.84/100 G


    SAVE $4.98 ON 2
    IRRESISTIBLES SHREDDED CHEESE

    IRRESISTIBLES SHREDDED CHEESE

    2 for 10.00$

    226 - 320 g, SELECTED VARIETIES, OR 5.99 EA.


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    aubergines marinées, égouttées
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen / élevé.

Mélanger les ingrédients de la préparation de la viande. Couvrir et réfrigérer 15 minutes.

Former 4 galettes et badigeonner d'huile.

Faire cuire les galettes de 3 à 5 minutes de chaque côté.

Chauffer les pains ouverts sur le gril du barbecue.

Déposer les tranches de fromage sur la viande et retirer les galettes aussitôt.

Compléter les burgers en y ajoutant les aubergines.

Source : Chef José Trottier

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.