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Burger de portobello au fromage de chèvre et tomates séchées https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-portobello-fromage-chevre-tomates-sechees-6334.jpg PT15M PT20M PT35M
à l'aide d'un couteau, enlever la queue des champignons. à l'aide d'une cuillère, enlever les lamelles des champignons ceci dans le but de les farcir. Assaisonner. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, les tomates séchées, l'échalote et le basilic. Rectifier l'assaisonnement. Farcir les champignons du mélange de fromage. Préchauffer le barbecue à feu moyen ou le four à 180 °C (350 °F). Faire cuire 15 à 20 minutes.. Déposer sur le pain quelques feuilles d'épinards, une tranche de tomate et déposer un portobello farci.
4
4 gros champignons portobello Qté suff. sel, poivre Qté suff. fromage de chèvre au poivre ou aux fines herbes 60 ml (1/4 tasse) tomates séchées, hachées 1 échalote française, hachée 3 feuilles de basilic, hachées 4 pains à hamburger Qté suff. bébés épinards Au goût tomate, tranchée
Burger de portobello au fromage de chèvre et tomates séchées

Burger de portobello au fromage de chèvre et tomates séchées

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Ingrédients

  • 4
    gros champignons portobello

  • Qté suff. sel, poivre

  • Qté suff. fromage de chèvre au poivre ou aux fines herbes
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    tomates séchées, hachées
  • 1
    échalote française, hachée
  • 3
    feuilles de basilic, hachées
  • 4
    pains à hamburger

  • Qté suff. bébés épinards

  • Au goût tomate, tranchée
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Préparation

à l'aide d'un couteau, enlever la queue des champignons. à l'aide d'une cuillère, enlever les lamelles des champignons ceci dans le but de les farcir. Assaisonner.

Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, les tomates séchées, l'échalote et le basilic. Rectifier l'assaisonnement.

Farcir les champignons du mélange de fromage.

Préchauffer le barbecue à feu moyen ou le four à 180 °C (350 °F).

Faire cuire 15 à 20 minutes..

Déposer sur le pain quelques feuilles d'épinards, une tranche de tomate et déposer un portobello farci.

Source : Metro

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