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Burger de veau aux tomates séchées et au Havarti https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-veau-tomates-sechees-havarti-3825.jpg PT10M PT10M PT20M
Dans un grand bol, combiner le veau haché, l'oignon, les tomates séchées, la sauce tomate, la sauce soya, l'ail et le basilic frais. Bien mélanger. Former cinq boulettes et les aplatir pour qu'elles aient 1 cm/1/2 po d'épaisseur. Placer les boulettes sur le gril préchauffé du barbecue. Cuire à feu moyen, couvercle fermé, de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que l'intérieur ne soit plus rosé, en les retournant une fois à la mi-cuisson. Une minute avant la fin de la cuisson, placer une tranche de fromage Havarti sur chaque boulette. Dans un petit bol, combiner la sauce piquante et le ketchup. Placer les boulettes sur les pains garnis de laitue. Servir avec le mélange de sauce piquante.
5
454 g (1 lb) veau haché maigre 1 oignon moyen, haché finement 60 ml (1/4 tasse) tomates séchées dans l'huile bien égouttées, hachées 60 ml (1/4 tasse) sauce tomate 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya 2 gousses d'ail, émincées 30 ml (2 c. à soupe) basilic, frais ou coriandre fraîche, hachée 150 g (5 oz) havarti canadien aux tomates et basilic ou aux jalapeños, en 5 tranches 60 ml (1/4 tasse) sauce piquante 45 ml (3 c. à soupe) ketchup 5 feuilles de laitue 5 pains à hamburger, tranchés en deux, grillés
Burger de veau aux tomates séchées et au Havarti

Burger de veau aux tomates séchées et au Havarti

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Ingrédients

  • 454 g
    (1 lb)
    veau haché maigre
  • 1
    oignon moyen, haché finement
    Offres  (20)
    POMMES DE TERRE RUSSET, ROUGES, JAUNES, ROUGES À CHAIR JAUNE, OIGNONS JAUNES | RUSSET RED, YELLOW, RED-YELLOW FLESH POTATOES, YELLOW ONIONS, NANTES CARROTS

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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    tomates séchées dans l'huile bien égouttées, hachées
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sauce tomate
    Offres  (34)
    SAUCE TOMATE HUNT'S | HUNT'S TOMATO SAUCE

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    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    660 - 680 ml, 500 g SELECTED VARIETIES

    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    660 - 680 ml, 500 g SELECTED VARIETIES

    Aurora, Molisana Passata or Vita Sana Gnocchi

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    Primo Sauce, Tomatoes, Beans or Aurora Diced Tomatoes

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    PRIMO SAUCE, TOMATOES, BEANS OR AURORA DICED TOMATOES

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    Primo Sauce, Tomatoes, Beans or Aurora Diced Tomatoes

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    Aurora, Molisana Passata or Vita Sana Gnocchi

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    660 - 680 ml, 500 g, SELECTED VARIETIES

    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    660 - 680 ml, 500 g SELECTED VARIETIES

    PRIMO SAUCE, TOMATOES, BEANS OR AURORA DICED TOMATOES

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    $0.99 ea.

    398 - 796 ml SELECTED VARIETIES

    PRIMO SAUCE, TOMATOES, BEANS OR AURORA DICED TOMATOES

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    $0.99 ea.

    398 - 796 ml SELECTED VARIETIES

    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    660 - 680 ml, 500 g SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sauce soya
    Offres  (2)
    SAUCE CHINOISE VH | VH CHINESE SAUCE

    SAUCE CHINOISE VH | VH CHINESE SAUCE

    2/ $5.0

    341-355 mL, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    SAUCE CHINOISE VH | VH CHINESE SAUCE

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    2/ $5.0

    341-355 mL, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 2
    gousses d'ail, émincées
    Offres  (2)
    AIL | GARLIC

    AIL | GARLIC

    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

    AIL | GARLIC

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    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    basilic, frais ou coriandre fraîche, hachée
  • 150 g
    (5 oz)
    havarti canadien aux tomates et basilic ou aux jalapeños, en 5 tranches
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sauce piquante
    Offres  (16)
    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    $5.99 ea.

    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    $5.99 ea.

    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

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    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    Raw Foodz Organic Dressings 250 ml, Organic Dips 282 ml

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    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    Raw Foodz Organic Dressings 250 ml, Organic Dips 282 ml

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    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

    ORGANIC RAW FOODZ ORGANIC DRESSINGS

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    250 ml ORGANIC DIPS 282 ml SELECTED VARIETIES

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    ketchup
    Offres  (16)
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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    Heinz Ketchup, Kraft Miracle Whip or Hellmann's Mayonnaise

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    Heinz Ketchup, Kraft Miracle Whip or Hellmann's Mayonnaise

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

    HEINZ KETCHUP, KRAFT MIRACLE WHIP OR HELLMANN'S MAYONNAISE

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  • 5
    feuilles de laitue
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    SALADE ATTITUDE | ATTITUDE SALAD, SALAD MIX

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    2/ $4.0

    OU SALADES MÉLANGÉES, PRODUIT DES É.-U., 142-175 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    GROSSES MANGUES ROUGES | LARGE RED MANGOES

    GROSSES MANGUES ROUGES | LARGE RED MANGOES

    3/ $5.0

    IMPORTÉES DE L'ÉQUATEUR ET/OU DU PÉROU, GR 10

    SALADE ATTITUDE | ATTITUDE SALAD, SALAD MIX

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    2/ $4.0

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    GROSSES MANGUES ROUGES | LARGE RED MANGOES

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    ROMAINE LETTUCE RED OR GREEN LEAF LETTUCE

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    PRODUCT OF U.S.A.

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Préparation

Dans un grand bol, combiner le veau haché, l'oignon, les tomates séchées, la sauce tomate, la sauce soya, l'ail et le basilic frais. Bien mélanger. Former cinq boulettes et les aplatir pour qu'elles aient 1 cm/1/2 po d'épaisseur.

Placer les boulettes sur le gril préchauffé du barbecue. Cuire à feu moyen, couvercle fermé, de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que l'intérieur ne soit plus rosé, en les retournant une fois à la mi-cuisson. Une minute avant la fin de la cuisson, placer une tranche de fromage Havarti sur chaque boulette.

Dans un petit bol, combiner la sauce piquante et le ketchup. Placer les boulettes sur les pains garnis de laitue. Servir avec le mélange de sauce piquante.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

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