Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Où êtes-vous?

Spécifiez votre région pour accéder à metro.ca

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons offerts dans votre région.

Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Carpaccio de concombre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/carpaccio-concombre-4521.jpg PT15M PT00M PT15M
Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la coriandre et la menthe. À l'aide d'un économe ou une mandoline, tailler un concombre en fines lamelles. Disposer les lamelles de concombre et les oignons verts dans une assiette de service. Verser le yogourt et assaisonner de poivre rose.
4
80 ml (1/3 tasse) yogourt nature 30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée finement 30 ml (2 c. à soupe) menthe fraîche, hachée finement 1-2 concombres, non pelés 4 oignons verts (échalotes), ciselées finement poivre rose en grains
Carpaccio de concombre

Carpaccio de concombre

Évaluer cette recette
6 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    yogourt nature
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    coriandre fraîche, hachée finement
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    menthe fraîche, hachée finement
  • 1-2
    concombres, non pelés
  • 4
    oignons verts (échalotes), ciselées finement

  • poivre rose en grains
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la coriandre et la menthe.

À l'aide d'un économe ou une mandoline, tailler un concombre en fines lamelles.

Disposer les lamelles de concombre et les oignons verts dans une assiette de service.

Verser le yogourt et assaisonner de poivre rose.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Mon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien frais

Prêt à faire votre épicerie en ligne?

Magasiner maintenant!