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Chutney aux poivrons rouges https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/chutney-poivrons-rouges-3652.jpg PT15M PT1H00M PT1H15M
Faire griller les poivrons au four. Les peler et les hacher.Dans une casserole, déposer les poivrons grillés et tous les autres ingrédients.Porter à ébullition et laisser mijoter environ 60 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi.Retirer du feu et faire refroidir complètement.
10
4 1 4 4
2 poivrons rouges 2 grosses tomates italiennes, pelées, épépinées et hachées 2 échalotes, hachées 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre de vin blanc 30 ml (2 c. à soupe) cassonade Au goût, sel
Chutney aux poivrons rouges

Chutney aux poivrons rouges

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • 2
    poivrons rouges
  • 2
    grosses tomates italiennes, pelées, épépinées et hachées
  • 2
    échalotes, hachées
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    vinaigre de vin blanc
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    cassonade

  • Au goût, sel
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Préparation

Faire griller les poivrons au four. Les peler et les hacher.

Dans une casserole, déposer les poivrons grillés et tous les autres ingrédients.

Porter à ébullition et laisser mijoter environ 60 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi.

Retirer du feu et faire refroidir complètement.

Source : Metro

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