Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Consommé de poulet à l'oeuf (stracciatella) https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/consomme-poulet-œuf-stracciatella-4790.jpg PT10M PT06M PT16M
Dans une casserole, verser le bouillon de poulet et amener à ébullition Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 1 minute. Dans un bol, battre les œufs, le fromage parmesan et le persil. Retirer le bouillon du feu. Ajouter le mélange d'œuf. Déposer la casserole sur le feu, amener à ébullition et brasser délicatement jusqu'à ce que les œufs forment un nuage. Déposer dans chaque bol de service, les dés de tomate. Verser le consommé de poulet à l'oeuf dans chaque bol. Servir très chaud (on peut réchauffer les bols dans le four).
4
1 l (4 tasses) bouillon de poulet 5 ml (1 c. à thé) madère ou vin blanc 2 oeufs 30 ml (2 c. à soupe) fromage parmesan, râpé 15 ml (1 c. à soupe) persil italien, haché 0.500 tomate, épépinée,coupée en petits dés quantité suffisante, feuilleté au sel marin et poivre
Consommé de poulet à l'oeuf (stracciatella)

Consommé de poulet à l'oeuf (stracciatella)

Évaluer cette recette
3 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:06
CUISSON
0:16
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 1 l
    (4 tasses)
    bouillon de poulet
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    AURORA SEA SALT, DICED TOMATOES

    AURORA SEA SALT, DICED TOMATOES

    $0.99 ea.

    398 ml, 66 g - 1 kg SELECTED VARIETIES

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    madère ou vin blanc
  • 2
    oeufs
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    fromage parmesan, râpé
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    persil italien, haché
  • 0.500
    tomate, épépinée,coupée en petits dés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    Ontario Peaches 3 L OR Blue Grapes 2 L PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE Field Tomatoes 3 L OR Nectarines 2 L PRODUCT OF ONTARIO

    Ontario Peaches 3 L OR Blue Grapes 2 L PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE Field Tomatoes 3 L OR Nectarines 2 L PRODUCT OF ONTARIO

    $3.88 ea.

    GREEN SWEET PEPPERS PRODUCT OF ONTARIO FIELD OR ROMA TOMATOES PRODUCT OF ONTARIO

    GREEN SWEET PEPPERS PRODUCT OF ONTARIO FIELD OR ROMA TOMATOES PRODUCT OF ONTARIO

    $1.49 /lb

    3.28/kg

    ANGEL SWEET TOMATOES

    ANGEL SWEET TOMATOES

    2 for $5.00

    283 g PRODUCT OF ONTARIO

    ROMA TOMATOES FOR SAUCE

    ROMA TOMATOES FOR SAUCE

    $8.88 ea.

    25 lb CASE PRODUCT OF ONTARIO


  • quantité suffisante, feuilleté au sel marin et poivre
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une casserole, verser le bouillon de poulet et amener à ébullition

Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 1 minute.

Dans un bol, battre les œufs, le fromage parmesan et le persil. Retirer le bouillon du feu. Ajouter le mélange d'œuf.

Déposer la casserole sur le feu, amener à ébullition et brasser délicatement jusqu'à ce que les œufs forment un nuage.

Déposer dans chaque bol de service, les dés de tomate. Verser le consommé de poulet à l'oeuf dans chaque bol. Servir très chaud (on peut réchauffer les bols dans le four).

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.